Наше жилище напрямую влияет на наш вес и пищевые привычки – теперь это научно доказано. Чем чище и уютнее в доме, тем выше шансы, что его хозяева – стройные люди и ведут здоровый образ жизни.
Американский физиолог Николь Кейт из университета Пердю (США) и ее
коллеги сами не ожидали от своего научного исследования такого
результата. Они тщательно изучили квартиры почти 1000
добровольцев-участников и выяснили: главное, что стимулирует нас
заниматься спортом и правильно питаться – чистый уютный интерьер.
Откуда такая взаимосвязь, ученые пока не знают. Они предполагают, что те
из нас, кто содержит свой дом в порядке и гордится им, как правило,
довольны и своим телом.
Как следствие, такие люди делают все, чтобы
поддерживать себя в хорошей форме: регулярно тренируются и выбирают
здоровые продукты.
Наверняка свой позитивный клад вносит и уборка по дому, уверена Николь
Кейт. «Если вы проводите день за стиранием пыли, стиркой, мытьем полов,
вы обеспечиваете себе довольно серьезную физическую нагрузку, - говорит
она. - В данном случае полчаса интенсивной уборки приравнивается к
тридцати минутам ходьбы быстрым шагом».
Короче говоря, если вы никак не можете совладать с аппетитом и то и дело
переедаете, начните позитивные изменения не с холодильника, а с
интерьера.
Свежие идеи можно поискать…на подиумах модных показов и в глянцевых
журналах. Именно так поступают дизайнеры кухонной мебели и утвари.
Например, дизайнеры марки посуды Le Creuset, заметив прошлой осенью, что
у одежных дизайнеров в фаворе баклажанный оттенок, представили в марте
новую линию посуды – в близкой черносмородиновой гамме. «Публика на
показе была в восторге от этого цвета, а если цвет нравится в одежде, вы
и у себя дома ему обрадуетесь», - замечает бренд-менеджер Le Creuset
Кристин Мартин.
«Конский хвост» – женская прическа, которая главенствовала на осеннем
показе, вдохновила дизайнеров Venuto на создание умывальника такой же
формы. Шерил Кис Кленденон, известный в США кухонный дизайнер, говорит,
что часто обращается к глянцевым журналам за вдохновением. Она вырывает
страницы, где ей попадаются интересные ткани или материалы, которые
можно будет потом обыграть на кухне. Конечно, менять интерьер так же
часто, как гардероб, невозможно. Но небольшие изменения, скажем,
мексиканский коврик с забавным рисунком, почти ничего не стоят, зато
очень освежают пространство.
Вот еще несколько интересных примеров, как окружающая среда влияет на
наше здоровье и поведение. Доказано: стоит разбить в районе больше
парков или всего лишь посадить несколько деревьев, и качество жизни
улучшается. Люди в зеленом пространстве меньше мусорят и хамят друг
другу. Даже в самых проблемных городских кварталах те, кто живет
неподалеку от сада или парка, как правило, крепче здоровьем, живут
дольше и лучше социально адаптированы. Связь между уровнем преступности
и озеленением очень четкая: чем больше деревьев, тем ниже преступность.
Брайн Ванзинк, один из самых известных в мире исследователей пищевого
поведения, недавно провел любопытный эксперимент. В школьных столовых
фрукты продают в неприятных на вид металлических коробках, обычно они
стоят в полумраке. Ванзинк заменил коробки на симпатичные корзинки из
стальной проволоки. Высветил их приятным уютным светом с помощью лампы.
В итоге продажи фруктов в школе выросли на 54%. Причем уже к концу
второй недели фрукты раскупали с такой скоростью, что их стало не
хватать.
В нью-йоркской средней школе добились того же эффекта: после того, как
стойку с салатами переставили на видное место рядом с кассой, продажа
салатов подскочила на 200%-300%. Эти простые уловки эксперты рекомендуют
опробовать и дома – например, купить красивое блюдо, наполнить его
фруктами и почаще оставлять на столе.
Автор: Ксения Татарникова
Источник, фото: glamour.ru
Фото: liveinternet.ru
Позитивное питание
