Для многих из нас кофе стал не просто утренним напитком, он и есть – утро! И как бы не было лень вставать, мы поднимаемся с теплой кровати, шлепаем по прохладному полу, ставим турку и... о, чудо! Как только в воздухе появляется первые нотки кофе, мы пробуждаемся и веселеем, а первый глоток – возрождение к новой жизни, не иначе! Даже если Вы относитесь к той счастливой группе людей, для которых кофе – это всего лишь ароматный напиток, узнать, когда же и какой кофе полезнее пить, будет не лишним, правда?
За несколько столетий своей славы кофе стал настолько массовым продуктом, что уже не раз привлекал внимание ученых. Великие умы разных стран пытались выяснить: в чем секрет?
Вроде бы все просто – кофеин. Но это вещество содержится и в других, менее популярных продуктах, например: чай, шоколад и даже безалкогольное пиво.
Эфирные масла, ведь это именно они пробуждают нас своим ароматом. Почему тогда не ограничиться «вдыханием» запаха зерен?
Серотонин – «гормон счастья». Благодаря ему мы такие бодрые, активные и жизнерадостные. Окончательного мнения по поводу того, усваивается ли этот сложный нейромедиатор из еды или разрушается ферментами в желудочно-кишечном тракте еще нет. Но ведь настроение повышается, правда?
Негативное влияние на здоровье
Употребление кофе опасно для людей с болезнями сердечно-сосудистой системы, почек, при глаукоме, язве, хроническом гастрите. Но даже если Вы абсолютно здоровы, злоупотреблять напитком не стоит. «Здоровая» доза 1-3 чашечки кофе в день (максимум 300 мг кофеина). Беременным женщинам, детям и пожилым людям следует сократить количество кофе или отказаться совсем. Он не только возбуждает нервную систему, повышает артериальное давление, но и участвует в метаболизме кальция, что особо опасно для будущих мамочек.
Польза кофе
Еще древние лекари, Авицена и Аристотель, использовали кофейные зерна для лечения некоторых болезней. На сегодня доказаны такие положительные свойства напитка:
Профилактика желчнокаменной болезни
Снижение риска возникновения сахарного диабета
Снижение склонности к депрессиям
Повышение полезного холестерина в крови
Нормализация работы центральной нервной системы
Улучшение памяти
Снижение риска возникновения болезни Паркинсона
Снижение риска возникновения рака печени, поджелудочной, толстой и тонкой кишки
Повышение эффективности аэробных нагрузок, а значит – помощь в похудении
Одинаково ли полезен весь кофе?
Большинство из нас пьют настоящий зерновой кофе только в исключительных случаях. В обычные дни на помощь приходит растворимый аналог. Это просто, быстро и экономно. Вот только совсем не полезно и даже наоборот. Задумывались ли Вы, из чего состоит чудо-порошок? Молотый кофе в таких напитках – это всего лишь четверть состава, все остальное – красители, ароматизаторы и другие добавки. Такой «коктейль» не принесет вышеперечисленной пользы. В растворимом кофе содержится меньше кофеина (от 27 до 173 мг), но выводится он гораздо дольше зернового (до 10 часов, по сравнению с натуральным вариантом в 2-3 часа). Значит, здоровье и легкость – в зернах, длительная бодрость – в порошке. Миллионы кофеманов во всем мире выбирают натуральный зерновой или молотый кофе Lavazza, купить который можно и в Украине.
Лучшие часы для употребления кофе
Не секрет, что нашим настроением и самочувствием управляют гормоны. Упадок сил и усталость мы чувствуем тогда, когда уровень кортизола ниже всего. Значит, в это время и следует «подзарядиться»! Сразу после пробуждения, и в промежутках между 12.00 -13.00 и 17.00 - 18.00 часами кортизол в организме особо высок и «допинг» не требуется. Чашечка кофе станет волшебной палочкой с 10.00 до 11.30 и 14.00 -16.30 часами.
Теперь Вы знаете, какой кофе и когда лучше пить, чтоб не только оставаться бодрым, но и приносить пользу своему организму! Хорошего Вам настроения!
Если Вы обнаружили в тексте статьи ошибку, выделите ее, пожалуйста, мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Для многих из нас кофе стал не просто утренним напитком, он и есть – утро! И как бы не было лень вставать, мы поднимаемся с теплой кровати, шлепаем по прохладному полу, ставим турку и... о, чудо! Как только в воздухе появляется первые нотки кофе, мы пробуждаемся и веселеем, а первый глоток – возрождение к новой жизни, не иначе! Даже если Вы относитесь к той счастливой группе людей, для которых кофе – это всего лишь ароматный напиток, узнать, когда же и какой кофе полезнее пить, будет не лишним, правда?
7 причин купить мультиварку
