Наш организм устроен мудро и обладает уникальной системой саморегуляции. Если вдруг нам захотелось определенного вида пищи, то это может означать не каприз, а дефицит нужных веществ для обменных процессов. Ведь каждый продукт имеет особенный набор витаминов и минералов: к примеру, в одном – много калия и магния для работы сердца, в другом – витаминов группы В для нервной системы.
Когда нас сильно тянет на продукты, организм таким образом пытается восполнить дефицит нутриентов. Если игнорировать эти сигналы, может нарушиться правильное функционирование органов и систем тела. Но, с другой стороны, подобная тяга бывает психологической, сюда мы относим заедание стрессов сладостями. Почитайте для примера о заедании недостатка любви.
Разобраться в истинной причине помогут наблюдения за реакциями организма. Самый простой способ определения таков: при физиологической потребности мы быстро наедаемся пищей и больше ее не хотим. Психологическая тяга не утоляется обычным приемом пищи, за короткий промежуток времени; желание есть заменяющие продукты возникает постоянно.
Если тянет на определенные продукты…
Кислые – нехватка витамина С. Что еще можно съесть: цитрусы, квашеная капуста, шиповник, клюква.
Чем грозит дефицит: плохой иммунитет, медленное пищеварение, замедление процессов восстановления, упадок сил, уменьшение коллагена для упругости кожи. Бананы – недостает калия.
Что еще можно съесть: курага, отруби, изюм, кедровые орехи, арахис.
Чем грозит: ухудшение работы сердца и, соответственно, всего самочувствия.
Чеснок – недостаток фитонцидов.
Что еще можно съесть: лук, хрен.
Чем грозит: количество вредных бактерий и грибков превысит состав полезных, что приведет к различным заболеваниям, замедлится восстановление организма.
Соленая сельдь – не хватает жирных кислот Омега-3.
Что еще можно съесть: морская рыба, рыбий жир, оливковое масло.
Чем грозит дефицит: нарушение обмена веществ, ожирение, нехватка йода.
Сыр – мало кальция и фосфора.
Что еще можно съесть: любые другие кисломолочные продукты, брокколи.
Чем грозит: ломкие кости, ногти и волосы, выпадение волос, ухудшение умственной деятельности.
Сладкое – недостаток хрома. Читайте статью «Хром от тяги к сладкому».
Что еще можно съесть: морская рыба, говяжья печень, сердце и почки, куриные яйца.
Чем грозит: возрастанием аппетита, ожирение, слабость, головокружения, тревожность, потливость.
Мел, сладкие газировки – нужны кальций и витамин Д.
Что еще можно съесть: молочная продукция, рыба, яйца, также принимайте солнечные ванны.
Чем грозит: замедлением роста, ломкостью костей, ногтей и волос.
Морепродукты – требуется йод или хром.
Что еще можно съесть: хурма, рыбий жир, говяжья печень, яйца.
Чем грозит: упадок сил, тоска, плохая концентрация, одышка, забывчивость, забывчивость. В дополнение статья «Симптомы недостатка йода».
Любовь к копченостям, жирным вредным продуктам происходит часто не из-за нехватки витаминов, а ввиду особой добавки в их составе. Она сообщает блюдам особый вкус и вызывает привыкание. Также потребность в жирное пище вызывается желанием организма утеплиться в холода – для этого нужно хорошо одеваться, не допускать переохлаждений.
Наш организм устроен мудро и обладает уникальной системой саморегуляции. Если вдруг нам захотелось определенного вида пищи, то это может означать не каприз, а дефицит нужных веществ для обменных процессов. Ведь каждый продукт имеет особенный набор витаминов и минералов: к примеру, в одном – много калия и магния для работы сердца, в другом – витаминов группы В для нервной системы.
Что еще можно съесть: любые другие кисломолочные продукты, брокколи.
Как начать питаться правильно?
