Тебе, вероятно, случалось иногда после переедания или слишком острой/пряной еды испытывать изжогу или иные расстройства пищеварения. Если изжога случается время от времени, это не вызывает особого беспокойства, однако если это происходит регулярно, тебе есть о чем задуматься. Расстройства пищеварения обычно проявляются в виде следующих симптомов:

• Ощущение жжения в желудке

• Боли в животе
  

• Метеоризм или ощущение переполнения
  

• Отрыжка или газы
  

• Тошнота или рвота
  

• Кислый привкус во рту
  

• Урчание или бульканье в животе
  

Когда эти симптомы приобретают серьезный характер?

Изжога - это известное всем чувство жжения в груди, горле и животе. Во время изжоги желудочный сок выбрасывается из желудка вверх и достигает гортани. Регулярная изжога может вызывать ожог пищевода, язву и стриктуру (сужение пищевода), а также увеличивает вероятность рака пищевода. Частое возникновение изжоги может быть также признаком более серьезного заболевания - гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ).

Несварение, или "диспепсия" - это регулярно возникающие боли или неприятные ощущения в верхней части живота. Диспепсия широко распространена и может проявляться в любом возрасте. Однако, регулярное несварение часто является признаком более серьезных проблем, таких как ГЭРБ, язва или болезнь желчного пузыря.

Гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ), представляющей собой хронический заброс желудочного сока в пищевод, страдает от 5 до 7% населения. Наиболее распространенные симптомы ГЭРБ - это частая изжога (два и более раз в неделю) и затрудненное глотание вследствие ожога пищевода желудочным соком. Тяжесть ГЭРБ зависит от степени нарушения функции сфинктера пищевода, а также от концентрации и количества забрасываемого желудочного сока.

Язва желудка или двенадцатиперстной кишки характеризуется появлением язвочек на слизистой оболочке желудка или двенадцатиперстной кишки (первая часть тонкого кишечника).

Однозначно причину язвы указать трудно, однако известно, что изъязвление вызвано нарушением баланса пищеварительных соков в желудке и/или двенадцатиперстной кишке. Согласно недавним исследованиям, в большинстве случаев возбудителями язвы являются спиралевидные бактерии Helicobacter pylori. Некоторое время язва может себя не проявлять. Обычно она дает о себе знать следующими симптомами: острая боль в центре верхней части желудка между приемами пищи или ночью, метеоризм, изжога, тошнота или рвота. Иногда язва проходит сама собой, однако лучше обследоваться у врача и назначить соответствующий курс лечения. Иногда считается, что хороший способ самолечения - пить молоко, дающее временное облегчение. Несмотря на то, что молоко действительно облегчает боль, образуя покрытие на слизистой оболочке желудка, но оно может усугубить ситуацию, поскольку желудок в ответ вырабатывает больше кислоты.

Принципы питания и образ жизни, защищающие от расстройств

Тебе ни к чему страдать расстройством пищеварения всю оставшуюся жизнь. Помимо врачебной помощи, ты можешь внести некоторые корректировки в свой рацион питания и образ жизни, которые помогут совладать с изжогой, несварением, ГЭРБ и язвой, уменьшив количество выделяемого желудочного сока и его рефлюкс.

Каких продуктов питания следует избегать

Хотя на разных людей те или иные пищевые продукты действуют по-разному, желательно все же ограничить те из них, которые могут вызывать проблемы. Исключая или ограничивая употребление следующих продуктов и напитков, вызывающих раздражение и спазмы, ты сможешь определить среди них наиболее опасные именно для тебя:

• Алкоголь

• Сливочное масло и маргарин

• Продукты и напитки, содержащие кофеин

• Газированные напитки

• Шоколад и какао

• Цитрусовые и соки цитрусовых

• Кофе (как обычный, так и без содержания кофеина)

• Соусы на основе сливок

• Жирное мясо

• Жаренная еда

• Чеснок

• Подливы

• Пища с высоким содержанием жира

• Мятные ароматизаторы

• Орехи и ореховое масло (в том числе арахисовое)

• Растительные масла

• Лук

• Выпечка

• Острый перец

• Мята перечная

• Заправки к салатам

• Мята колосовая

• Пряная пища

• Томаты и продукты на их основе

• Уксус

Как планировать рацион

Правильное планирование рациона и времени приема пищи в первую очередь помогает предотвратить изжогу.

Принимать пищу нужно стараться меньшими порциями и чаще. Еда с высоким содержанием белка способствует более равномерной концентрации кислоты в желудочном соке.

Пить надо между приемами пищи, а во время еды от питья лучше воздержаться - это может вызывать вспучивание.

Избегай стрессовых ситуаций во время еды. Ешь в спокойной, непринужденной обстановке, медленно и тщательно пережевывая пищу.

Поддерживай оптимальный вес. Избыточный вес оказывает давление на живот и внутренние органы, вследствие чего нарушается пищеварение.

Сохраняй вертикальное положение тела (стоя или сидя) в течение 30 минут после еды. Это позволит уменьшить давление.

Последний прием пищи должен быть за несколько часов до сна. Если ты ляжешь спать вскоре после еды, вероятность рефлюкса увеличивается.

Другие полезные рекомендации

Для предотвращения проблем пищеварения также полезно придерживаться следующих советов.

Не кури. Курение провоцирует множество серьезных проблем со здоровьем, в том числе проблемы пищеварения - такие как изжога, язва и другие.

Носи удобную, свободную одежду. Тесная одежда и ремни давят на живот и провоцируют рефлюкс и неприятные ощущения.

Во время сна голова должна быть в приподнятом положении.

Проконсультируйся у врача по поводу подходящих антацидных препаратов (вещества, понижающие кислотность). Эти лекарственные средства увеличивают давление на нижний сфинктер и нейтрализуют желудочный сок. Применять антициды нужно строго согласно инструкции и рекомендациям врача.

Не делай физические упражнения на полный желудок. Чтобы уменьшить вероятность изжоги, от приема пищи до начала тренировки должно пройти не менее двух часов.

Источник: Dietaonline.ru
Фото: elementsbehavioralhealth.com

Ключевые слова:

питание, диета, пищеварение, расстройство, желудок, кишечник, еда, рекомендации