Специалисты ресторанного бизнеса, кулинарные критики и повара составили ежегодный рейтинг лучших заведений мира, сообщает Bloomberg. В 2014 году топ-лист из 50 позиций возглавил датский ресторан скандинавской кухни Noma. Ранее это заведение уже занимало первое место в списке (с 2010-го по 2012 годы).
Второе место досталось лидеру рейтинга 2013 года испанскому ресторану El Celler de Can Roca, а третью позицию заняло итальянское заведение Osteria Francescana, которое и годом ранее находилось на этой строчке.
Первая десятка рейтинга 2014 года выглядит так:
1. Noma (Копенгаген)
2. El Celler de Can Roca (Жирона)
3. Osteria Francescana (Модена)
4. Eleven Madison Park (Нью-Йорк)
5. Dinner (Лондон)
6. Mugaritz (Сан-Себастьян)
7. D.O.M. (Сан-Паулу)
8. Arzak (Сан-Себастьян)
9. Alineа (Чикаго)
10. The Ledbury (Лондон).
Специалисты ресторанного бизнеса, кулинарные критики и повара составили ежегодный рейтинг лучших заведений мира, сообщает Bloomberg. В 2014 году топ-лист из 50 позиций возглавил датский ресторан скандинавской кухни Noma. Ранее это заведение уже занимало первое место в списке (с 2010-го по 2012 годы).
Как красить яйца экологичными способами?
