Диета: чудо или стиль жизни?. Диеты. Красота и здоровье. Женский журнал Veslo.org
 
Главная
Красота/Здоровье
Личное
Беременность
Дети
Карьера
Кругосветка
Магазин
Логин:
Пароль:
Регистрация   Забыли пароль?
Возможно, Бог хочет, 

чтобы мы встречали не тех людей до того, как встретим того единственного человека. Чтобы, когда это случится, мы были благодарны.

Габриель Гарсиа Маркес

НОВОСТИ
19.01.2017 13:59
Самый эффективный способ запоминания информации

19.01.2017 13:58
Гаджет, который считывает уровень стресса у домашнего питомца

19.01.2017 13:56
Между всеми мультфильмами Pixar есть связь

18.01.2017 12:15
Забота об окружающих продлевает жизнь

18.01.2017 12:14
В Кембридже открыта вакансия лего-профессора

18.01.2017 12:12
В индийских самолётах появились места только для женщин

17.01.2017 13:38
Amazon запускает канал для любителей аниме

17.01.2017 13:37
Японские "бесполые" размывают грань между мужским и женским

другие новости

РЕЦЕПТ ДНЯ
МАЛОСОЛЬНАЯ МОЙВА
Мойва не рыба? Кто знает… При всём обилии рыбы приготовленной различными способами, иногда хочется чего-то...
подробнее...
другие рецепты

Диета: чудо или стиль жизни?

Красота и здоровье
Диеты
 
Диета: чудо или стиль жизни?
Мода на диеты меняется постоянно. Панацеи от лишних килограммов и неплоских животов изобретаются с завидной регулярностью. Есть даже свои тренды. Про группу крови уже мало кто помнит, этой диетой сегодня никого не удивишь, это было актуально несколько лет назад. Сегодня все хотят худеть по-японски – это стильно. Ты можешь ходить в башмаках, купленных на рынке три года назад, но если ты худеешь по-японски, ты – в тенденциях. Рекомендованы – кто бы мог подумать! – макаронная и хлебная диеты. Разнообразие формул успеха приводит в панику.

Есть диеты, идейное содержание которых состоит только из одного продукта, рекомендуемого к употреблению. Есть диеты, одним свои названием воспевающие гастрономический аскетизм отдельных народов. Как ни странно, но есть диеты, во время которых можно и даже нужно питаться продуктами, категорически запрещенными во всех остальных диетах.

Совсем как в песне: может быть эта? А может быть та? Картина пестрая, как лоскутное одеяло. Впору издавать специальный путеводитель.

Между тем мало кто задумывается, что любая диета – стресс для организма, особенно, когда уже имеются какие-либо хронические заболевания. Появились люди, отрицающие все методы похудения как самое большое зло на свете. Не приветствуя подобный нигилизм, тем не менее, вынуждены заметить: «диетить» по совету подруги – это плохо. Выбрав из большого числа диет несколько, мы убедились в том, что почти все они имеют противопоказания. Как говорится, проконсультируйтесь с врачом.

ГРЕЧНЕВАЯ

Диета: чудо или стиль жизни?Эта монодиета - одна из самых популярных в нашей стране. Смею предположить, что отчасти по причине дешевизны: купил пару пачек ядрицы и... Но диета сия строга и непреклонна. Запрещено все, кроме гречки. Целую неделю, а то и две питаться ею – это же какую силу воли надо иметь! Но ведь никто и не обещал, что будет легко. Да и потеря 7 лишних килограммов чего-нибудь стоит.

Есть гречку можно сколько угодно и при этом не подсчитывать калории, не переживать, что лишаешь организм полезных веществ. Их в этой крупе предостаточно: от витаминов В1, В2, В6, РР, Р до железа, йода, магния, калия, кальция, фосфора… Кроме того, гречка очищает печень, укрепляет капилляры, благотворно влияет на нашу кожу. А чувство голода при такой диете мучает не особенно, так как гречка, являясь сложным углеводом, довольно долго усваивается. Готовить гречку нужно проще, чем обычно: залить стакан промытой крупы двумя стаканами кипятка, накрыть крышкой и оставить на ночь. Утром сливаем воду и еда готова. Будучи заваренной таким образом, крупа сохраняет в себе максимум полезных веществ.

Помимо воды разрешается пить низкопроцентный кефир (не более литра в день), но не вместе с гречкой, а до или после еды. Если уж станет совсем тяжко, то можно порадовать себя в течение дня парой фруктов (кроме бананов и винограда) или сухофруктами – немного кураги, чернослива, изюма, допустим также нежирный йогурт. Обязательное условие – запрет на соль, сахар, масло. Чтобы закрепить результаты диеты, необходимо как следует изучить таблицу калорийности продуктов. А людям, страдающим нарушениями эндокринной системы и повышенным артериальным давлением, к гречневой диете стоит отнестись с осторожностью.

ЯПОНСКАЯ

Диета: чудо или стиль жизни?Она притча во языцех. Она популярна. Про нее говорят, что она творит чудеса. На самом деле, хотя она, как уверяют на всех сайтах, и разработана японскими диетологами, но не имеет ничего общего с традициями национальной кухни. Поклонникам роллов, суши и шашлычков из креветок она вряд ли понравится. Привыкшие добавлять соевый соус всюду, кроме чая, будут разочарованы. Одним словом, тонкие ценители и рядовые любители японских блюд могут спать спокойно: эта диета не для них. Она сурова, как нрав самурая. И бескомпромиссна, как кодекс чести. Никаких поблажек. Все продукты употреблять в указанном порядке и количестве. Сказано одно яйцо – значит только одно, сказано три сырых моркови – значит три, а не полторы и не три с четвертью. Чашка кофе – это не образ, а именно одна чашка кофе. Ни грамма соли, сахара, хлеба (разрешенные сухарики – не в счет).

Начинать день следует как раз с чашки кофе, обедать сваренными вкрутую яйцами или вареной рыбой с капустным салатом (вариации возможны, но отступления незначительные и соблюдать их следует неукоснительно), ужинать то фруктами, то кусочком вареной говядины, в перерывах между приемами пищи пить воду, правда, в неограниченном количестве. Для натур, склонных к импровизации, выдержать такой режим непросто. Зато за 13 дней обмен веществ регулируется, организм очищается, внутренние процессы нормализуются, вес снижается, здоровье улучшается.

Небольшая гимнастика, и вы стройны, быстры и активны. Но ежедневное употребление кофе уже сразу делает эту диету неприемлемой для страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и язвенников. К тому же, в продуктах, составляющих рацион, низкое содержание микроэлементов – придется параллельно пить витамины. И, наконец, самое главное: врачи советуют сидеть на этой диете не более 13 дней, а затем перейти на более привычный режим питания (без излишеств, конечно). В противном случае обмен веществ нарушится и лишний вес вернется даже с избытком.

Между прочим, говорят, что в самой Японии о диете знают далеко не все. Любимых коренными жителями морепродуктов в ней, за исключением рыбы, нет, зато много мяса и яиц, которые японцы не особенно жалуют. Кстати, кофеманами их тоже не назовешь.

ФРАНЦУЗСКАЯ

Диета: чудо или стиль жизни?Обещают потерю веса до 8 килограмм за 14 дней. Она не менее знаменита, чем ее японская коллега. И столь же сурова. Рацион определен четко и отступления недопустимы! В основе - рыба, диетическое мясо – курица, нежирная говядина, яйца, овощи, зелень, фрукты, ржаной хлеб (тосты). Примерное меню на один день выглядит так:

завтрак - несладкий кофе, обед - салат из 1 помидора, двух вареных яиц и листьев салата, ужин - салат из 100 граммов нежирной вареной говядины и листьев салата.

Иногда обед состоит из средней по размерам и жареной на растительном масле морковки, одного помидора и одного мандарина, а ужин - из фруктов и стакана обычного кефира.

Под строжайшим запретом хлебные и кондитерские изделия, сахар, фруктовые соки, соль, алкоголь. Вода, кофе, зеленый чай – все для вас. Несколько раз в неделю можно съесть кусочек вареной колбасы - подарок для отечественных любителей «Докторской». Стресс от такой диеты минимальный, но людям с хроническими заболеваниями все-таки стоит «шерше» что-нибудь попроще.

НЕМЕЦКАЯ

Диета: чудо или стиль жизни?На общем фоне многочисленных диет, рассчитанных в среднем на две недели, эта потрясает своей основательностью. Придерживаясь ее, килограммов 15-18 можно сбросить аж за 7 недель. Не случайно ее называют одной из самых длительных. Нужно отметить, что с каждой неделей общая недельная калорийность снижается - на последней седьмой неделе самое низкое число потребленных калорий – а запрещенные продукты все более увеличиваются в количестве. Иными словами, если в первую неделю вы в понедельник пьете только воду (не менее 5 литров!), а в остальные дни придерживаетесь привычного режима питания, то во вторую неделю, напившись в понедельник воды, во вторник вы также не можете есть привычные продукты, а довольствоваться двумя килограммами апельсинов или грейпфрутов.

На третьей неделе уже и среда выпадает из привычного режима питания – только два килограмма яблок. И так далее. Завершать седьмую неделю следует 5 литрами воды, негазированной и неминерализованной. Алкоголя ни капли. Кто не способен выдержать почти двухмесячное воздержание от употребления пива, зря все это читал. Зато отважившихся на муки ждет награда: после завершения диеты результат закрепляется на несколько лет!

Но прежде чем сесть на нее, все-таки следует проконсультироваться с врачом.

ГРЕЧЕСКАЯ

Диета: чудо или стиль жизни?Зато эта диета, скорее всего, подойдет всем. Как известно, средиземноморский рацион питания считается одним из самых здоровых и полезных в мире. Есть следует овсянку, черный и зерновой хлеб, бурый рис, горох, сою, овощи-фрукты и даже … шоколад, но не любимую многими «Аленку», а черный. Не обойтись без белков: постное мясо, птица, рыба, морепродукты, обезжиренное молоко, бобовые. Жиры допустимы только в виде авокадо, орехов и оливкового масла, причем первого отжима. Соль – долой! А минут 20-30 физических упражнений ежедневно – приветствуются! Вообще-то эта диета скорее является долговременным режимом питания. Что обещает? Потерю всего лишь 1-1,5 кг в неделю, зато оздоровление всего организма, что, согласитесь, куда важнее. Как говорили древние греки, в здоровом теле все должно быть прекрасно, в том числе и вес.

ШОКОЛАДНАЯ

Диета: чудо или стиль жизни?Когда одна телеведущая заявила на всю страну, что она похудела, питаясь… шоколадными батончиками, многие решили: девушке неплохо заплатил рекламодатель. Может и так. Но потеря веса до 7 килограммов за 7 дней – то, что обещает этот вкусный продукт. В чем суть? В том, что на весь день полагается только 100 граммов шоколада и больше ничего. Всю дневную норму можно съесть за раз, но лучше разделить на 2-3 или больше приема. Любителям молочного и белого шоколада особенно несложно будет придерживаться такого режима: ведь есть можно только горький шоколад.

Как заядлая любительница именно молочного шоколада свидетельствую: разделить плитку горького могу даже на 8 приемов. Каждый прием шоколада сопровождается чашкой несладкого кофе, куда можно добавить немного нежирного молока. Примерное меню: завтрак - 30 грамм горького шоколада (без изюма, орехов и т.д.) и чашка несладкого кофе, обед - 30 грамм горького шоколада и чашка кофе, ужин - 30 грамм горького шоколада и кофе.

Полностью запрещены сахар и соль, нежелательно употребление соков, газированной воды, овощей, фруктов, алкоголя. Вода, черный или зеленый чай – не раньше, чем через 3 часа после приема шоколада и кофе. В целом жидкости следует пить не менее литра в день, лучше - больше.

Несомненное достоинство шоколадной диеты - получение быстрого результата за небольшое время. К тому же шоколад - один из лучших стимуляторов работы мозга, повышает иммунитет, а содержащиеся в какао-масле антиоксиданты замедляют старение организма. Однако шоколадная диета не нормализует обмен веществ, да и сбалансированность белков, жиров и углеводов, витаминов и минералов оставляет желать лучшего – придется принимать специальные витаминные комплексы. Кроме того, она принесет больше вреда, чем пользы диабетикам, аллергикам, людям, страдающим заболеваниями печени и желчного пузыря, а также гипертоникам, поскольку предполагает употребление большого количества кофе.

ЦВЕТНАЯ

Диета: чудо или стиль жизни?Свое название диета получила благодаря градации потребляемых продуктов по их цвету. Один день ешь продукты белого цвета, в том числе макароны, сыр и картофель. Второй день – некалорийные продукты красного цвета, как то помидоры, вишню, красный перец, красную рыбу. Третий день будет зеленым, четвертый – оранжевым и так далее. Разрешены баклажаны, сливы, персики, кабачки, огурцы, перцы, апельсины, запрещенные многими диетами виноград и бананы и даже – в шестой, желтый, день – немного пива. Несомненное достоинство – отсутствие особых ограничений на продукты, всегда можно что-то подобрать подходящее для себя в соответствие с цветом дня. К тому же продукты, входящие в рацион, богаты витаминами и минералами.

Основной девиз этой диеты: спешить, но медленно. Придерживаясь ее можно сбросить за 7 дней до 1 килограмма. Зато она практически не имеет противопоказаний.

БУТЕРБРОДНАЯ

Диета: чудо или стиль жизни?Любителям бутербродов впору ликовать. Не отказываясь от любимого лакомства можно похудеть на 3 килограмма за десять дней! Не все так просто, говорят диетологи. Во-первых, десять дней занимает собственно диета: питание … бутербродами (10-12 не очень толстых кусочков зернового хлеба в день, намазанных тонким слоем горчицы, кетчупа, творога, овощного пюре, пасты из авокадо, оливок и т.д. ), а также овощами и овощными супчиками. Ни грамма жирного и сладкого, причем от этих продуктов придется отказаться навсегда. По истечение десяти дней следует перейти к режиму питания, придерживаться которого придется всю оставшуюся жизнь. Зато можно есть макароны из муки твердых сортов пшеницы, постное мясо, рыбу и птицу, бобы, бурый рис.

Время от времени возвращаться к десяти «бутербродным» дням. В общем-то, сидеть на такой диете не то чтобы нетрудно, но даже в каком-то смысле и приятно. К тому же в рационе немало полезных продуктов, опять-таки супы, важные для нормальной работы желудка. Но имеющим проблемы с кишечником от бутербродной диеты лучше все-таки отказаться.

Конечно, так хочется верить в чудо, в то, что похудеть и стать здоровее можно в мгновение ока. Однако мы постоянно забываем о том, что слово «диета» происходит от греческого diaita, что означает манеру жить, образ жизни. А стало быть, и образ питания. Как заметил один мудрый человек, мой желудок – не чердак, чтобы я сваливал туда всякий хлам.

Еще Гиппократ в своем трактате «О диете» написал, что есть все подряд вредно для здоровья: рацион надо подбирать индивидуально в зависимости от возраста человека, его самочувствия, профессии, места жительства и времени года. А римский врач Асклепиад, считающийся основоположником диетологии как науки, утверждал, что любые болезни можно вылечить с помощью правильного питания. Но разве это чудо? Это diaita – образ жизни…

Автор: Марина Шикова
Источник: «Здоровые Люди»
Фото: amyapplebaum.com, wellness.nifs.org, en.wikinoticia.com, thatsfit.com, germany.info, wineinyourdiet.com, thechocolatediet.com.au, weheartit.com

Ключевые слова:

диета, питание, монодиета, гречневая диета, французская диета, бутербродная диета, шоколадная диета


Если Вы обнаружили в тексте статьи ошибку, выделите ее, пожалуйста, мышкой и нажмите Ctrl+Enter


Вставить в блог Обсудить (0)
 ПідгоДовка дітей до школи. Правила харчування школярів Хумус и фалафель - полезный фаст-фуд 


 
Красота / Здоровье
Лицо
Тело
Волосы
Ногти
Диеты
Спорт
Стиль
Восточная медицина
Здоровье
Дети
Все о детях
Здоровый малыш
Игры
Многодетное счастье
Личное
Мужчина с веслом
В одной лодке
Секс
Дела домашние
Не лодкой единой
Все о подарках
Беременность
Я буду мамой
Я - мама
Бесплодие

Rambler's Top100



Карьера
Аудиториум
Заметки соискателя
Рабочий сектор
Информация
Кругосветка
Города и страны
Обычаи и традиции
Знаменитые женщины
Полезная информация
О журнале :: Контакты :: Ссылки :: Реклама на сайте
Veslo.org: Женский портал. | Copyright © 1998 - 2017 <META> Все права защищены.