Моя история до невозможности типична. Идеей похудения не одержима, но с полнотой борюсь всю жизнь, вспоминая золотое время после рождения первого ребенка, когда без особых усилий похудела до 60 кг и почти 2 года спокойно держала вес. Потом незаметно поправилась. Родился второй – и снова похудела. Еще пару лет наслаждалась своей фигуркой и снова набрала. Сейчас сижу при своих 67 кг (мой рост 167 см) и усилий хватает лишь на то, чтобы сбрасывать периодически набегающие 2–3 кг. Хоть третьего рожай, раз уж организм такой особенный.

Первой мне озвучила идею о том, что вес не сбрасывается, потому что он не лишний, наш постоянный эксперт в области питания и похудения Ольга Зайкина. Теорию я, конечно, выслушала, но к себе не отнесла – ведь помню себя стройняшечкой! Ведь было же! Вон и фотка на стене висит, для стимула, так сказать.

Все "счетчики" лишнего веса рассчитаны на усредненного человека. Вы имеете полное право от него отличаться.

Но время идет, а вес и ныне там. Может, и правда он не лишний? И как вообще определяется число килограммов, которые каждая уважающая себя женщина непременно должна сбросить?

ПО ВЕЛИЧИНЕ МЕЖРЕБЕРНОГО УГЛА

Известную с детства формулу "рост – 100 = нормальный вес" отбросила сразу по причине ее примитивности. Нам бы что-нибудь поэкзотичнее. Елена Стоянова, автор книги "Похудеть. Уроки интернет-школы" предлагает такой метод: "Определите свой тип телосложения по величине межреберного угла. Положите ладони точно по линиям нижних ребер и посмотрите, под каким углом они смыкаются:

· под острым – астенический тип;
· под прямым – атлетический тип;
· тупой межреберный угол у людей пикнического типа – как правило, у крепышей.

Теперь определите по таблице, разработанной врачом-психотерапевтом Игорем Литвиновым, вес, к которому надо стремиться".

МУЖЧИНЫ				ЖЕНЩИНЫ
вес, кг				вес, кг
Рост (см)	Узкая грудная клетка (астеник)	Нормальная грудная клетка	Широкая грудная клетка	Рост (см)	Узкая грудная клетка (астеник)	Нормальная грудная клетка	Широкая грудная клетка
155,0	49,3	56,0	62,2	152,5	47,8	54,0	59,0
157,5	51,7	58,0	64,0	155,0	49,2	55,2	61,6
160,0	53,5	60,0	66,0	157,5	50,8	57,0	63,1
162,5	55,3	61,7	68,0	160,0	52,1	58,5	64,8
165,0	57,1	63,5	69,5	162,5	53,8	60,1	66,3
167,5	59,3	65,8	71,8	165,0	55,3	61,8	67,8
170,0	60,5	67,8	73,8	167,5	56,6	63,0	69,0
172,5	63,3	69,7	76,8	170,0	57,8	64,0	70,0
175,0	65,3	71,7	77,8	172,5	59,0	65,1	71,2
180,0	68,9	75,2	81,2	175,5	60,3	66,5	72,5
182,5	70,9	77,2	83,6	177,5	61,5	67,7	74,9
185,0	72,9	79,2	85,2	180,0	62,7	68,9	73,7

63 кг – мой нормальный вес. Но правильно ли я измерила угол? Ага, если расставить ладони чуть пошире, угол получается тупой, значит, грудная клетка широкая и допустим вес в 69 кг. Опять не то – крепышом меня никак не назовешь, а как я выгляжу при 69 кг, даже вспомнить страшно.

ПОСЧИТАЕМ BMI

BODY MASS INDEX (BMI) – индекс массы тела. Вычисляется по формуле: ВЕС в килограммах разделить на квадрат РОСТА в сантиметрах. Этот показатель признается основным во всем мире. Но вот критерии оценки, что считать нормой, у всех разные.

· Чаще в качестве нормы упоминается рубеж 24,9.

· Мишель Монтиньяк более строг: BMI от 20 до 23 – фигура в норме. От 24 до 29 – у вас есть избыточный вес. BMI выше 30 – можно говорить об ожирении.

· А вот страховые фирмы США пользуются самым демократичным индексом BMI: если он меньше 30 - оставьте мысли о диетах, больше двигайтесь, занимайтесь спортом. Если от 30 до 40, вам стоит подумать о диете. К эндокринологу они советуют обращаться только, когда BMI достигнет 40.

Считаю свой BMI = 26,9. Монтиньяк назвал бы меня полной, американцы – до неприличия худой. Позиция француза мне как-то ближе, поэтому обратным действием вычисляю свой нормальный, по его мнению, вес: 62 кг. Да, видимо, придется все-таки рожать…

ВЕС ПО М. Э. ДЕБЕЙКИ

Майкл Э. Дебейки – известный во всем мире кардиохирург, одним из первых в США осуществивший пересадку сердца. Его таблица желательного веса исходит не из эстетико-социальных соображений, а из критерия достижения и сохранения здоровья сердечно-сосудистой системы. В таблице приведены границы веса соответственно телосложению (его определяем на глазок) и росту. Чем больше он превышает верхнюю цифру, тем большему риску сердечно-сосудистых заболеваний вы подвергаетесь.

Рост, см	Хрупкое телосложение	Нормальное телосложение	Крупное телосложение
145	51-55,5	54,5-60,5	59-65,6
147,5	51,5-56,5	55,5-61,5	60-68
150	52-57,5	56,5-63	61-68,5
152,5	53-59	57,5-64,5	62,5-70
155	54-60,5	59-66	64-71,5
157,5	55,5-62	60,5-67,5	65,5-73,5
160	57-63,5	62-69	67-75,5
162,5	58,5-65	63,5-70,5	68,5-77,5
165	60-66,5	65-72	70-79,5
167,5	61,5-68	66,5-73,5	71,5-81,5
170	63-69,5	68-75	73-85,5
172,5	64,5-71	69,5-76,5	74,5-85
175	66-72,5	71-78	76-86,5
177,5	67,6-74	72,5-79,5	77,5-88
180	69-75,5	74-81	79-89,5

Если верить американскому светилу, инфаркт мне (тьфу-тьфу) не грозит – уж до 73 кг умру, но не разъемся! И снова выходит, что во мне нет лишнего.

Если сравнить нормы по Дебейки с нормами по BMI, окажется, что нормальным и безопасным для здоровья сердца можно считать BMI 30 и ниже, к чему и призывают американские медики. Добрые они, однако.

ПО ОБМЕНУ ВЕЩЕСТВ

Оказывается, для "пышечек с рождения" существует своя формула определения реально достижимого веса. Барбара Эдельштейн в своей книге "Диета для людей с пониженным обменом" дает расчет в два этапа.

Сначала определяется тот вес, который был бы у вас при нормальном обмене веществ: 45 кг + 1 кг на каждый сантиметр роста свыше 150 см + 0,5 кг за каждый год свыше возраста 25 лет, но не более 7 кг.

Затем производится коррекция:
· добавляется от 4,5 до 7 кг;
· плюс еще от 4 до 7 кг (если ваш вес 90 кг);
· и еще несколько килограммов (если вес зашкаливает за 100 кг).

Пример для 50-летней дамы ростом 158 см, весящей 90 кг: 45 кг + 1 кг х (158 см – 150 см) + 7 кг + 7 кг + 7 кг = 74 кг. Это нормальный, реально достижимый для нее вес.

Если же она ухитрится довести себя до 60 кг (вес, который должен быть при нормальном обмене) и меньше, ей обеспечены всяческие неприятности со здоровьем, неминуемо быстрое возвращение к исходному весу плюс еще эн-ное количество веселых килограммов. И все из-за того, что при переходе через недопустимый порог (в нашем примере он составляет 60 кг) аппетит часто становится зверским, неуправляемым. Организм берет то, что положено ему по праву.

К пышечкам я не отношусь, но формулу проверю: по ней мой нормальный вес составляет – о, ужас! – 72,5 кг. И ниже 69 кг опускаться не рекомендуется.

СЧИТАЕМ ЛИШНИЙ ЖИР

У женщин процент жира в теле должен быть не менее 18 и не более 25, у мужчин – от 12 до 18. Из зарубежной медицинской прессы поступали также сообщения, что именно при 22% жира женщина обладает наилучшим для здоровья весом. Конечно, точно определить этот показатель без приборов и специальных формул невозможно. Нужно обращаться как минимум в фитнес-центр, а лучше пройти процедуру денситометрии – определения процента жира в теле. Для примерной оценки можно воспользоваться напольными весами со встроенной функцией. Поскольку денситометрию мне посчастливилось пройти, я могу сравнить ее результаты с другими:

– по результатам денситометрии – 34% жира;
– по on-line-считалке – 32%;
– на напольных весах – 28,5%.

Несмотря на разницу результатов, лишний жир имеет место быть, потому я и кажусь себе «рыхловатой». Вот он, корень моих проблем: вес нормальный, а жира много. Это очень распространенная ситуация, говорят диетологи и советуют в таком случае переключиться со сбрасывания веса на наращивание мышечной массы и уменьшение процента жира с помощью рационального питания: белков – 20%, жиров – 30%, и углеводов – 50%. В общем, то же самое мне посоветовали и в клинике, которая рассчитывала процент жира в теле аппаратным методом: фитнес и сбалансированный рацион. И никаких диет.

ОЦЕНКА "ЗДОРОВЬЯ": КТО ЛУЧШЕ?

Итак, подведем итоги и оценим методы подсчета лишнего веса.

ПО МЕЖРЕБЕРНОМУ УГЛУ

Плюсы: хороший способ определения склонности к полноте, учитывающий конституцию человека. Люди одного и того же роста вправе иметь совершенно разные нормы веса в зависимости от типа телосложения.

Минусы: число лишних килограммов можно прикинуть лишь на глазок. Затруднительно с точностью измерить величину угла расхождения ребер. К тому же данные в таблице приведены для тех, кому 25–30 лет. Если ваш возраст больше, надо их корректировать, прибавляя (опять же на глазок) несколько килограммов.

Кому подходит: женщинам, не одержимым идеей похудения настолько, чтобы игнорировать особенности своего телосложения.

BODY MASS INDEX (BMI)

Плюсы: метод прост, не требует сложных измерений и расчетов и дает вполне реалистичную оценку ситуации.

Минусы: слишком велико искушение молоденьких (и не очень) девушек посчитать свой жир по самой нижней границе нормы и начать самоистязание, невзирая на тип телосложения, наследственную склонность к полноте и скорость обмена веществ. Кроме того, процент внутреннего жира может оказаться повышенным даже при нормальном весоростовом показателе.

Кому подходит: всем худеющим и контролирующим свой вес.

ПО М. Э. ДЕБЕЙКИ

Плюсы: результаты определенно вселяют оптимизм. Получается, что не такие уж мы и толстые!

Минусы: ориентируясь на эти цифры, вы вряд ли когда-либо достигнете заветных 90–60–90. К тому же расчет верен только для тех, кому больше 25.

Кому подходит: здраво рассуждающим людям, для которых красивая фигура – синоним физического, а значит, и душевного здоровья.

ПО ОБМЕНУ ВЕЩЕСТВ

Плюсы: эта формула объективно показывает реально достижимый вес – тот, к которому можно и нужно стремиться без ущерба для здоровья и удерживать его, чтобы не разъесться до размеров слона.

Минусы: А если вы ошиблись и обмен веществ у вас вовсе и не пониженный? Тогда вы обречены "таскать" на себе десяток лишних килограммов, которые можно было бы и сбросить.

Кому подходит: тем, у кого даже крошечный кусок торта немедленно превращается в ненавистный жир, пышечкам от природы, тем, кому стандарты 90–60–90 всегда казались такой же фантастикой, как встреча с инопланетянином.

С УЧЕТОМ ЖИРА

Плюсы: имея на руках BMI и процент жира, можно получить более точные рекомендации по похудению. Например, если BMI в норме, а процент жира повышенный, то лучше не сбрасывать вес, а наращивать мышцы и уменьшать процент жира с помощью рационального питания.

Минусы: достаточно велика погрешность, если, конечно, вы не определяете процент жира с помощью денситометрии.

Кому подходит: тем, кто озабочен не похудением как таковым, а лишь коррекцией фигуры. Например, если фигура походит на грушу (легкий верх, массивный низ), а BMI и процент жира в норме, вес ни в коем случае не надо сбрасывать – можно ее испортить еще больше. Только физкультура: развивать мышцы верхней части тела и делать максимум упражнений на растяжку для нижней. Как правило, при этом жировые отложения на бедрах и ягодицах сокращаются.

Автор: Ольга Смирнова
Источник: Журнал "Здоровье"
Фото: jupiterimages.com

Ключевые слова:

лишний вес, талия, калории, жир, обмен веществ, нормальный вес, измерение веса, подсчет веса, как почитать правильный вес