Как выбрать арбуз. Диеты. Красота и здоровье. Женский журнал Veslo.org

Уже открылась сезонная распродажа этой сочной ягоды. Но вот проблема: как не прогадать и выбрать спелый арбуз? Вот несколько советов, которые позволят не ошибиться.

Время

Не следует торопиться с покупкой, потерпите до конца августа, ведь именно в это время созревают арбузы, выращенные естественным путем.

Обратите внимание на звук

Похлопайте ладонью по поверхности арбуза. Глухое звучание говорит о том, что он созрел. При попытке сдавить его, спелый арбуз издает характерный треск. Но, ни в коем случае, не покупайте треснутый арбуз!

Размер имеет значение!

Хвастливый продавец, скорее всего, будет предлагать арбуз огромных размеров, но брать такой арбуз не стоит, скорее всего – он переспелый. Выберите арбуз средних размеров, так сказать, "золотую середину".

Смотрите на хвостик

Сухость хвостика указывает на спелость арбуза. При созревании арбуз отрывается от бахчи, в силу того, что у него пересыхает хвостик. Хотя не стоит сильно заострять внимание на этот признак, он не всегда оказывается верным.

А что там с коркой?

Имейте в виду, что созревший арбуз покрыт твердой коркой, проткнуть которую не удастся легким движением ногтя. Это объясняется тем, что арбуз, созрев, не в состоянии более впитывать влагу и таким образом, его корка становится твердой.

Тонет, не тонет

Такой метод проверки на спелость не всегда возможен, но все же знать о нем стоит. Бросьте арбуз в водоем, и если он не потонет, а резко всплывет на поверхность, смело покупайте его!

Запах!

Естественно, неприятно пахнущий арбуз сразу отложите в сторону. Запах свежей травы во многом говорит о незрелости ягоды. Кислый запах – верный признак будущего отравления!

Что означают пятна?

Важен цвет пятнышка: белое пятно на боку больших размеров показывает, что такой арбуз брать еще рано, оно должно быть небольшим.

Не бойтесь резать!

Чтобы еще больше убедиться в спелости выбранного товара, отрежьте кусочек и опустите его в стакан с водой. Красный цвет воды прямо указывает, что в данный арбуз добавлены нитраты.

Как видите, в принципе, нет ничего сложного при выборе арбуза. Не упустите момент и сполна насладитесь этой прекрасной ягодой!

Источник: sovets.net

Как выбрать арбуз