Чай помогает думать, — утверждают британские ученые. И в этом его свойства превосходят даже известный во всем мире стимулятор — кофе. Для того, чтобы это доказать, они предложили одной группе добровольцев ежедневно принимать кофеин и L-таинин — аминокислоту, содержащуюся в чае, а другой — только кофеин.
По окончанию курса приема, наибольшее число баллов в тестах на интеллект набрали участники, принимавшиеся L-тианин совместно с кофеином. По словам ученых, именно эти компоненты черного чая обеспечивают умственную активность на должном уровне. Для того, чтобы добиться оптимального эффекта, ученые советуют ежедневно выпивать 1-2 чашки черного чая в день.