|
|
|
|
|
 |
|
Видеть и чувствовать - это быть, размышлять - это жить. У. Шекспир |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Обед из Весла |
|
|
|
|
| БРОККОЛИ ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ |
 Хочется овощей, зелени и свежести. Поэтому обнаружив в холодильнике пакет брокколи, просто не могла пройти мимо.
Провизия:
Брокколи 0.5 кг
Молоко 3/4 ст.
Сметана 3/4 ст.
Сыр 0.1 кг
Яйца 2шт.
Процесс:
Брокколи опускаем в кипящую воду с добавлением щепотки соли и сахара. Сахар добавляем для того, чтобы брокколи не потеряла цвет и оставалась насыщенно зеленого весеннего цвета. После того, как вода снова закипит, варим еще 3-4 минуты.
Откидываем на дуршлаг. Тем временем включаем духовку и смешиваем все остальные ингредиенты. Добавляем зелень (базилик, петрушку, пастернак), короче говоря, все, что душа пожелает. Капусту выкладываем в форму, смазанную маслом и заливаем соусом. Можно дополнительно сверху посыпать тертым сыром.
Готовим при t=180C 20 минут. Подавать можно как холодным, так и горячим.
Приятного аппетита!
Автор: kiaora-cuisine
Обсудить (0)
|
|
|
|
|
 |
СТОЖКИ |
|
Взяв за основу это блюдо можно делать очень много разных видов стожков.
Что надо:
Фарш
вареные яйца
луковица
сыр
картофель
майонез
Что делать:
Приготовить фарш как на котлеты. Сделать небольшие круглые лепёшки (сантиметров 10 в диаметре), уложить на противень. Сверху на каждую лепёшку выложить слой обжаренного... подробнее...
|
|
 |
СОЛНЕЧНЫЙ ОМЛЕТ |
|
Для любителей пряного и остренького. Солнечный, потому что он получается теплого желтого цвета благодаря добавлению куркумы и очень ароматный за счет специй. Рецепт этот я нашла на одном из кулинарных сайтов, когда просматривала выдержки из различных статей и кулинарных книг) с тех пор очень он мне полюбился. Попробуйте и ... подробнее...
|
|
 |
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПОМИДОРОВ |
|
Этот салат стал хитом сезона. Надо сказать, что даже я большая фанатка баклажанов его очень люблю. Так как салат даже лучше после того как он немного настоится, то его смело можно делать заранее. На самом деле тут и рецепта нет особенно. Так, идея к действию. Самое главное это, конечно, найти сочные, сладкие помидоры и хор... подробнее...
|
|
 |
ОВОЩНАЯ ФРИТТАТА |
|
Солнечная легкая фриттата – отличный символ вкусного утра. В приготовлении нет ничего сложного, но удовольствия от конечного результата получите море :) Угощайтесь!
Надо на 4 порции:
2 яйца
6 белков
100 г листьев шпината
2 больших помидора
1 зубчик чеснока
70 г тертого чеддера
1 ч л оливкового масла
соль, перец
... подробнее...
|
|
|
|
|
|
