|
|
|
 |
Обед из Весла |
|
|
|
|
| БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА В СМЕТАНЕ |
 Время приготовления: 40 мин.
Расход продуктов, на четыре порции:
Брюссельская капуста – 500 гр,
Сметана – 200 гр,
Твердый сыр – 100 гр,
Панировочные сухари – 3 – 4 ст. ложки,
Соль – по вкусу
Капусту помыть, обрезать плодоножки (если размер больше грецкого ореха, то основание плодоножки нужно надрезать крестообразно), отварить на пару, либо
в подсоленной воде, в течение 10 мин. Отваренную капусту выложить в форму для выпечки. Сыр натереть на терке, смешать со сметанной, добавить немного
соли и получившимся соусом залить капусту. Сверху посыпать сухарной крошкой. Выпекать в разогретой духовке при t 200°С, 20 мин.
Дополнительно, помимо сыра, в соус можно добавить немного творога.
Вместе с капустой можно приготовить стручковую фасоль.
Брюссельскую капусту можно заменить цветной капустой или брокколи.
Автор: veget.me
Обсудить (0)
|
|
|
|
|
 |
СТОЖКИ |
|
Взяв за основу это блюдо можно делать очень много разных видов стожков.
Что надо:
Фарш
вареные яйца
луковица
сыр
картофель
майонез
Что делать:
Приготовить фарш как на котлеты. Сделать небольшие круглые лепёшки (сантиметров 10 в диаметре), уложить на противень. Сверху на каждую лепёшку выложить слой обжаренного... подробнее...
|
|
 |
СОЛНЕЧНЫЙ ОМЛЕТ |
|
Для любителей пряного и остренького. Солнечный, потому что он получается теплого желтого цвета благодаря добавлению куркумы и очень ароматный за счет специй. Рецепт этот я нашла на одном из кулинарных сайтов, когда просматривала выдержки из различных статей и кулинарных книг) с тех пор очень он мне полюбился. Попробуйте и ... подробнее...
|
|
 |
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПОМИДОРОВ |
|
Этот салат стал хитом сезона. Надо сказать, что даже я большая фанатка баклажанов его очень люблю. Так как салат даже лучше после того как он немного настоится, то его смело можно делать заранее. На самом деле тут и рецепта нет особенно. Так, идея к действию. Самое главное это, конечно, найти сочные, сладкие помидоры и хор... подробнее...
|
|
 |
ОВОЩНАЯ ФРИТТАТА |
|
Солнечная легкая фриттата – отличный символ вкусного утра. В приготовлении нет ничего сложного, но удовольствия от конечного результата получите море :) Угощайтесь!
Надо на 4 порции:
2 яйца
6 белков
100 г листьев шпината
2 больших помидора
1 зубчик чеснока
70 г тертого чеддера
1 ч л оливкового масла
соль, перец
... подробнее...
|
|
|
|
|
|
