|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Видеть и чувствовать - это быть, размышлять - это жить. У. Шекспир |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Обед из Весла |
|
|
|
|
| СУШКА ГРИБОВ |
 Для сушки наиболее подходят белые грибы, подосиновики, подберезовики, маслята, козляки и моховики. Перед сушкой грибы надо протереть сухой тряпкой. Мыть их не следует, так как промытые они плохо сохнут.В жаркие дни грибы можно сушить на солнце, нанизав на нитку. Хорошо сохнут грибы в духовках, куда их загружают, когда температура достигнет 80-70 градусов. Во время сушки должно быть обеспечено поступление свежего воздуха и удаление влаги, выделяемой грибами. В духовом шкафу сушат грибы при открытой дверце. Подсушенные таким способом грибы окончательно досушиваются на солнце или над плитой. Хранить сушеные грибы следует в сухом, хорошо вентилируемом помещении, отдельно от продуктов с резким запахом. Если грибы почему-либо сделались влажными, их надо перебрать и подсушить.
Обсудить (0)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Veslo.org: Женский портал. | Copyright © 1998 - 2021 <META> Все права защищены.
|
|
|
|
