|
|
|
 |
Видеть и чувствовать - это быть, размышлять - это жить. У. Шекспир |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Обед из Весла |
|
|
|
|
САЛАТ "МОРСКОЙ" |
Капусту промыть, порезать длиной 2,5 - 3 см.
Целые крабовые палочки нарезать поперек ломтиками .
Лук нарезать соломкой и замариновать ( на стакан горячей воды 1 ч. ложка соли +1 ст. ложка сахара +1/4 ч. ложки лимонной кислоты, мариновать не менее 3 часов) Яйца порезать соломкой.Добавить кукурузу. Все осторожно смешать, заправить майонезом.
При необходимости присолить по вкусу.
Пропорцию продуктов можно изменять по своему вкусу.
Ингридиенты: морская капуста- 0,5 кг, крабовые палочки - 300 грм., кукуруза консервированная - 1/2 банки, лук мариновоный(или свежий если сорт сладкий) - 2шт., яйцо отварное - 3шт.
Автор: Наталья
Обсудить (0)
|
|
|
|
|
 |
РЫБА В КОКОНЕ |
Приготовленная таким способом рыба получается очень сочная, т.к. все соки остаются внутри и ничего не испаряется. Можно готовить разную рыбу, например судака, окуня, толстолобика, карпа, сибаса, окуня или форель.
- рыба
-крупная соль
-2 яйчных белка
-сок лимона
-ароматные травы, травы прованса (факультативно)
Рыб... подробнее...
|
|
_01.jpg) |
ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ КРАСНОЙ ИКРОЙ |
А этот способ подачи икры уместен в небольшой компании. Так как делается порционно. По одной «композиции» на каждую тарелку для каждого гостя.
На 4 порции потребуется:
4 яйца
1 банка икры весом в 140 грамм
50 грамм сливочного масла
несколько веточек петрушки
Залейте яйца холодной водой, поставьте на плиту и вар... подробнее...
|
|
 |
ДОМАШНЯ СОЛЕНА РИБА: СКУМБРІЯ |
На нашого Сашка частенько "нападає" велика любов до риби :) і тоді він безперестанку розказує, що це його улюблена їжа, а такі-сякі батьки не хочуть дитині дати оселедця... все це дійство переважно відбувається в магазині, коли проминаємо рибні відділи...
Ясна річ, що підривати дитяче здоров'я "оселедецем магазинним" не... подробнее...
|
|
 |
СУП ИЗ ФОРЕЛИ |
Как я люблю суп из форели! Неизменно вкусный и необычайно красивый, он всегда с удовольствием поглощается моими домочадцами.
Мы обычно покупаем форель тушками – так значительно дешевле. Разделываем ее и распределяем: на стейки, на засолку. А вот из хребта, который я при разделке не «обгладываю», я и варю изумительные су... подробнее...
|
|
 | |
|
 | |
котлеты из рыбы крабик крабовые котлеты крабы с яично-масляным соусом крабы, запеченные в молочном соусе крупеник из гречневой крупы леврак терхцветный с начинкой легкий салат из тунца лососина, семга, кета с гарниром лосось, запеченный в фольге малосольная мойва морепродукты в соусе kung pao окрошка рыбная омлет с семгой осетрина жареная, с помидорами и луком осетрина на вертеле осетрина паровая осетрина, белуга, севрюга, сом с гарниром осетрина, запеченная куском осетрина, запеченная цельным куском отварная рыба с картофелем и шпигом палтус, треска, окунь отварные паровые битки из рыбы паровые биточки из рыбы пикантные мидии
|
2 / 5
|
|
|
 | |
|
 | |
|
|
|
|