| КОРЕЙСКИЕ ГОЛУБЦЫ |
 Утку разделать, снять кожу. Мясо пропустить через мясорубку. Рис замочить. В фарш добавить измельченные лук и чеснок, соевый творог (раскрошенный), рис и остальные ингридиенты, перемешать и дать пропитаться 10 минут. Разложить кожу, положить начинку из мяса слоем в 2 см, свернуть трубочкой. Тушить 1 час.
1 утка, 50г свинины, 30г соевого творога, 10г риса, 10г лука, 5г чеснока, 1г сока имбиря, 5г соевого соуса, 2г соли, 0,2г черного мол. перца, 0,5г мол. кунжута.
Обсудить (0)
|
|
