| ЦИМЕС МОРКОВНЫЙ С КУРИНЫМ МЯСОМ |
 Морковь нарезать кружочками, положить в сотейник, долить водой так, чтобы она покрыла морковь, и варить на малом огне около 2 часов. Затем добавить нарезанное мясо курицы. Варить еще 1,5 часа, потом отлить немного соуса, развести в нем муку, соль, сахар и залить этим соусом мясо с морковью. Варить еще часа 3 на маленьком огне, пока соус и морковь слегка не потемнеют.
1,5кг моркови, 1кг мяса жирной курицы, 2ст.л. муки, 3ст.л. сахара, 0,25ч.л. соли.
Обсудить (0)
|
|
