КАРТОФЕЛЬНО-ЧЕСНОЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ. Полезное. Первые блюда. Рецепты. Кухня. Женский журнал Veslo.org
 
Главная
Красота/Здоровье
Личное
Беременность
Дети
Карьера
Кругосветка
Магазин
Логин:
Пароль:
Регистрация   Забыли пароль?
Возможно, Бог хочет, 

чтобы мы встречали не тех людей до того, как встретим того единственного человека. Чтобы, когда это случится, мы были благодарны.

Габриель Гарсиа Маркес

НОВОСТИ
19.01.2017 13:59
Самый эффективный способ запоминания информации

19.01.2017 13:58
Гаджет, который считывает уровень стресса у домашнего питомца

19.01.2017 13:56
Между всеми мультфильмами Pixar есть связь

18.01.2017 12:15
Забота об окружающих продлевает жизнь

18.01.2017 12:14
В Кембридже открыта вакансия лего-профессора

18.01.2017 12:12
В индийских самолётах появились места только для женщин

17.01.2017 13:38
Amazon запускает канал для любителей аниме

17.01.2017 13:37
Японские "бесполые" размывают грань между мужским и женским

другие новости

РЕЦЕПТ ДНЯ
МАЛОСОЛЬНАЯ МОЙВА
Мойва не рыба? Кто знает… При всём обилии рыбы приготовленной различными способами, иногда хочется чего-то...
подробнее...
другие рецепты
Обед из Весла
 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ   ПО ПРОДУКТАМ   РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СВЧ   КОНСЕРВИРОВАНИЕ   ЛЕЧЕБНАЯ КУЛИНАРИЯ   ПОЛЕЗНОЕ   ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ  

КАРТОФЕЛЬНО-ЧЕСНОЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ
Ловлю себя на мысли, что больше люблю протертые супы.

Предлагаю очередной вариант супчика – на этот раз картофельно-чесночного. Главный секрет этого супа в том, что чеснок для него запекается.

Да, еще одна важная деталь. К этому супчику хорошо подходят сухарики из белого или черного хлеба.

Ингредиенты:

* 1 крупная головка чеснока;
* 4-5 картофелин;
* 2 луковицы;
* 700 мл бульона – овощного, куриного (если нет, то можно использовать просто воду);
* 250-300 мл 10-процентных сливок;
* подсолечное масло;
* соль;
* перец (лучше всего белый).



Чеснок очищаем от внешней шелухи. Кладем на фольгу, поливаем чайной ложкой подсолечного масла. Заворачиваем. Отправляем в духовку. Печем до мягкости при 180 градусах.



В это время лук режем на четвертинки, обжариваем в кастрюльке в масле до мягкости.



Картошку чистим и нарезаем кубиками. Кладем картошку к луку, заливаем бульоном. Варим, пока картошка не станет мягкой.



Чеснок вынимаем из духовки и очищаем от оставшейся шелухи.



Кастрюльку снимаем с огня, кладем туда чеснок. Протираем бледером.



Затем добавляем сливки, соль и перец. Доводим до кипения и можно кушать.



Совет: Живя в штатах этот суп был самым любимым в ирландском пабе, но по финалу они в него горкой насыпали мелко покрошенный бекон зажаренный до хруста и зеленый лук с крошечным кол-вом сыра, все это здорово дополняет супчик



Автор: kastrulki.ru


Обсудить (0)

СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ И ГРИБАМИ
Один из самых любимых супчиков моей дочери - после рассольника и солянки)). Довольно яркий вкус у супа, любителям морепродуктов точно понравится. 250 г чищенных креветок, 250 г кальмаров, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 350 мл сливок 20%, 100 мл сухого белого вина, 1 л куриного бульона, ... подробнее...
ОВОЩНОЙ СУП С ЛЕНИВЫМИ ПЕЛЬМЕНЯМИ
Пельмени у нас любят все, особенно домашние =) Я часто их варю в бульоне, а этот суп - просто совершенство! И особенно радует то, что с пельменями вообще возиться не нужно, кстати, по вкусу они ничем не уступают обычным пельменям! Теперь это мой любимый суп-второе =)) Нам понадобится: Для пельменей: примерно 1,5 ста... подробнее...
СУП ИЗ ФОРЕЛИ
Как я люблю суп из форели! Неизменно вкусный и необычайно красивый, он всегда с удовольствием поглощается моими домочадцами. Мы обычно покупаем форель тушками – так значительно дешевле. Разделываем ее и распределяем: на стейки, на засолку. А вот из хребта, который я при разделке не «обгладываю», я и варю изумительные су... подробнее...
ГАСПАЧО
Знаменитый испанский холодный суп, который уже очень широко распространился по миру, и особенно популярен в жаркую погоду. Вам понадобится: Помидоры красные 1500 г Перец сладкий красный (паприка) 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок дольки 2 шт. Соль морская ½ ч.л. Оливковое масло 50 мл Хлеб пшеничный 150 г Ог... подробнее...
 
Первые блюда

Вторые блюда из мяса

Вторые блюда из овощей

Вторые блюда из муки

Блюда из рыбы и морепродуктов

Грибные блюда

Овощные гарниры

Блюда из круп

Салаты

Соусы

Десерты

Выпечка

Напитки

Начинки для пирогов, пирожков, ватрушек


 
Красота / Здоровье
Лицо
Тело
Волосы
Ногти
Диеты
Спорт
Стиль
Восточная медицина
Здоровье
Дети
Все о детях
Здоровый малыш
Игры
Многодетное счастье
Личное
Мужчина с веслом
В одной лодке
Секс
Дела домашние
Не лодкой единой
Все о подарках
Беременность
Я буду мамой
Я - мама
Бесплодие

Rambler's Top100



Карьера
Аудиториум
Заметки соискателя
Рабочий сектор
Информация
Кругосветка
Города и страны
Обычаи и традиции
Знаменитые женщины
Полезная информация
О журнале :: Контакты :: Ссылки :: Реклама на сайте
Veslo.org: Женский портал. | Copyright © 1998 - 2017 <META> Все права защищены.