КАРТОФЕЛЬНО-ЧЕСНОЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ. Полезное. Первые блюда. Рецепты. Кухня. Женский журнал Veslo.org
 
Главная
Красота/Здоровье
Личное
Беременность
Дети
Карьера
Кругосветка
Магазин
Логин:
Пароль:
Регистрация   Забыли пароль?
Живое  не может быть уродливым
Коко Шанель
НОВОСТИ
09.12.2016 13:45
The Rolling Stone назвал лучшие фильмы 2016 года

09.12.2016 13:43
Голландия назвала Wi-Fi базовой потребностью человека

09.12.2016 13:42
Зои Дешанель выпустила рождественский клип с мопсами в костюмах

08.12.2016 15:48
Японские медики обнаружили две новых группы крови

08.12.2016 15:46
Мадонна пела и тверкала в машине Джеймса Кордена

08.12.2016 15:42
Grammy 2017: полный список номинантов

07.12.2016 14:49
Главные видео 2016 года: выбор YouTube

07.12.2016 14:48
В Японии задержали парня, который воровал женские волосы в транспорте

другие новости

РЕЦЕПТ ДНЯ
САЛАТ МОНАКО
Этот рецепт нашла ко дню рождения дочери. И не ошиблась. Теперь он самый любимый! Попробуйте! Ингредиент...
подробнее...
другие рецепты
Обед из Весла
 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ   ПО ПРОДУКТАМ   РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СВЧ   КОНСЕРВИРОВАНИЕ   ЛЕЧЕБНАЯ КУЛИНАРИЯ   ПОЛЕЗНОЕ   ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ  

КАРТОФЕЛЬНО-ЧЕСНОЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ
Ловлю себя на мысли, что больше люблю протертые супы.

Предлагаю очередной вариант супчика – на этот раз картофельно-чесночного. Главный секрет этого супа в том, что чеснок для него запекается.

Да, еще одна важная деталь. К этому супчику хорошо подходят сухарики из белого или черного хлеба.

Ингредиенты:

* 1 крупная головка чеснока;
* 4-5 картофелин;
* 2 луковицы;
* 700 мл бульона – овощного, куриного (если нет, то можно использовать просто воду);
* 250-300 мл 10-процентных сливок;
* подсолечное масло;
* соль;
* перец (лучше всего белый).



Чеснок очищаем от внешней шелухи. Кладем на фольгу, поливаем чайной ложкой подсолечного масла. Заворачиваем. Отправляем в духовку. Печем до мягкости при 180 градусах.



В это время лук режем на четвертинки, обжариваем в кастрюльке в масле до мягкости.



Картошку чистим и нарезаем кубиками. Кладем картошку к луку, заливаем бульоном. Варим, пока картошка не станет мягкой.



Чеснок вынимаем из духовки и очищаем от оставшейся шелухи.



Кастрюльку снимаем с огня, кладем туда чеснок. Протираем бледером.



Затем добавляем сливки, соль и перец. Доводим до кипения и можно кушать.



Совет: Живя в штатах этот суп был самым любимым в ирландском пабе, но по финалу они в него горкой насыпали мелко покрошенный бекон зажаренный до хруста и зеленый лук с крошечным кол-вом сыра, все это здорово дополняет супчик



Автор: kastrulki.ru


Обсудить (0)

СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ И ГРИБАМИ
Один из самых любимых супчиков моей дочери - после рассольника и солянки)). Довольно яркий вкус у супа, любителям морепродуктов точно понравится. 250 г чищенных креветок, 250 г кальмаров, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 350 мл сливок 20%, 100 мл сухого белого вина, 1 л куриного бульона, ... подробнее...
ОВОЩНОЙ СУП С ЛЕНИВЫМИ ПЕЛЬМЕНЯМИ
Пельмени у нас любят все, особенно домашние =) Я часто их варю в бульоне, а этот суп - просто совершенство! И особенно радует то, что с пельменями вообще возиться не нужно, кстати, по вкусу они ничем не уступают обычным пельменям! Теперь это мой любимый суп-второе =)) Нам понадобится: Для пельменей: примерно 1,5 ста... подробнее...
СУП ИЗ ФОРЕЛИ
Как я люблю суп из форели! Неизменно вкусный и необычайно красивый, он всегда с удовольствием поглощается моими домочадцами. Мы обычно покупаем форель тушками – так значительно дешевле. Разделываем ее и распределяем: на стейки, на засолку. А вот из хребта, который я при разделке не «обгладываю», я и варю изумительные су... подробнее...
ГАСПАЧО
Знаменитый испанский холодный суп, который уже очень широко распространился по миру, и особенно популярен в жаркую погоду. Вам понадобится: Помидоры красные 1500 г Перец сладкий красный (паприка) 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок дольки 2 шт. Соль морская ½ ч.л. Оливковое масло 50 мл Хлеб пшеничный 150 г Ог... подробнее...
 
Первые блюда

Вторые блюда из мяса

Вторые блюда из овощей

Вторые блюда из муки

Блюда из рыбы и морепродуктов

Грибные блюда

Овощные гарниры

Блюда из круп

Салаты

Соусы

Десерты

Выпечка

Напитки

Начинки для пирогов, пирожков, ватрушек


 
Красота / Здоровье
Лицо
Тело
Волосы
Ногти
Диеты
Спорт
Стиль
Восточная медицина
Здоровье
Дети
Все о детях
Здоровый малыш
Игры
Многодетное счастье
Личное
Мужчина с веслом
В одной лодке
Секс
Дела домашние
Не лодкой единой
Все о подарках
Беременность
Я буду мамой
Я - мама
Бесплодие

Rambler's Top100



Карьера
Аудиториум
Заметки соискателя
Рабочий сектор
Информация
Кругосветка
Города и страны
Обычаи и традиции
Знаменитые женщины
Полезная информация
О журнале :: Контакты :: Ссылки :: Реклама на сайте
Veslo.org: Женский портал. | Copyright © 1998 - 2016 <META> Все права защищены.