|
|
|
|
|
 |
|
Видеть и чувствовать - это быть, размышлять - это жить. У. Шекспир |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Обед из Весла |
|
|
|
|
| КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ |
 Куриные крылышки помыть, разрезать на две части и положить в кастрюлю с холодной водой. Кастрюлю поставить на огонь, когда бульон закипит, необходимо снять пену и убавить огонь и оставить кипеть на 15 минут. Затем на терке натереть морковь, лук нарезать тонкими полукольцами, положить в кипящий бульон. Картофель надо очистить, нарезать соломкой и сложить в кастрюлю. Когда картошка сварится - положить в бульон лапшу. Довести до кипения, посолить, поперчить, положить лавровый листик, рубленую зелень. Накрываем крышкой, оставляем на огне еще на минутку. Суп с лапшой готов.
Необходимо:
8 куриных крылышек
300 г картофеля
200 г рисовой лапши
0,5 средней морковки
0,5 небольшой луковицы
соль, перец, зелень, лавровый лист
Обсудить (0)
|
|
|
|
|
 |
СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ И ГРИБАМИ |
|
Один из самых любимых супчиков моей дочери - после рассольника и солянки)). Довольно яркий вкус у супа, любителям морепродуктов точно понравится.
250 г чищенных креветок,
250 г кальмаров,
200 г шампиньонов,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
350 мл сливок 20%,
100 мл сухого белого вина,
1 л куриного бульона,
... подробнее...
|
|
 |
ОВОЩНОЙ СУП С ЛЕНИВЫМИ ПЕЛЬМЕНЯМИ |
|
Пельмени у нас любят все, особенно домашние =) Я часто их варю в бульоне, а этот суп - просто совершенство! И особенно радует то, что с пельменями вообще возиться не нужно, кстати, по вкусу они ничем не уступают обычным пельменям! Теперь это мой любимый суп-второе =))
Нам понадобится:
Для пельменей:
примерно 1,5 ста... подробнее...
|
|
 |
СУП ИЗ ФОРЕЛИ |
|
Как я люблю суп из форели! Неизменно вкусный и необычайно красивый, он всегда с удовольствием поглощается моими домочадцами.
Мы обычно покупаем форель тушками – так значительно дешевле. Разделываем ее и распределяем: на стейки, на засолку. А вот из хребта, который я при разделке не «обгладываю», я и варю изумительные су... подробнее...
|
|
 |
КАРТОФЕЛЬНО-ЧЕСНОЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ |
|
Ловлю себя на мысли, что больше люблю протертые супы.
Предлагаю очередной вариант супчика – на этот раз картофельно-чесночного. Главный секрет этого супа в том, что чеснок для него запекается.
Да, еще одна важная деталь. К этому супчику хорошо подходят сухарики из белого или черного хлеба.
Ингредиенты:
* ... подробнее...
|
|
|
|
|
|
