ПОМИДОРЫ «ПАЭЛЬЯ СТАЙЛ». Полезное. Вторые блюда из овощей. Рецепты. Кухня. Женский журнал Veslo.org
 
Главная
Красота/Здоровье
Личное
Беременность
Дети
Карьера
Кругосветка
Магазин
Логин:
Пароль:
Регистрация   Забыли пароль?
Любовь   – своего рода вечность. Она стирает память о начале и страх перед концом
мадам де Сталь
НОВОСТИ
09.03.2017 17:03
Главный фактор при выборе места для отдыха

09.03.2017 17:01
В Швейцарии представили летающий автомобиль

09.03.2017 16:59
В Мельбурне установили "женские" светофоры

06.03.2017 14:37
Как сделать толпу людей умнее?

06.03.2017 14:36
Пожарным пришлось дважды снимать любопытного хаски с крыши

06.03.2017 14:34
Назван лучший город мира для знакомств

02.03.2017 14:08
Робот-мороженщик из NASA обидел четырехлетнюю девочку

02.03.2017 14:04
Китайская невеста протащила жениха по городу в цепях

другие новости

РЕЦЕПТ ДНЯ
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ И ЯБЛОКА
Сразу скажу то, что многие понимают уже из названия: салат немного необычный. Сочетание сельди с яблоками не...
подробнее...
другие рецепты
Обед из Весла
 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ   ПО ПРОДУКТАМ   РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СВЧ   КОНСЕРВИРОВАНИЕ   ЛЕЧЕБНАЯ КУЛИНАРИЯ   ПОЛЕЗНОЕ   ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ  

ПОМИДОРЫ «ПАЭЛЬЯ СТАЙЛ»
Это сочное, летнее блюдо обязательно напомнит вам о средиземноморье с его прекрасными ароматными овощами, горячей паэльей и яркими красками. Готовится очень легко, подается либо в качестве основной еды (вегетарианская опция), либо в качестве сытной закуски на праздничном столе.

Помидоры, фаршированные рисом, paella style

На 4 порции:

* 8 твердых, зрелых помидоров среднего размера
* 1/2 зеленого перца, плодоножку и семечки удалить
* 4 зубчика чеснока, почистить и измельчить
* щепотка сухого острого перца
* горсть сежей петрушки
* 1 ч.л. испанской паприки
* 1 ч.л. шафрана, замочить в 1 ст.л. кипящей воды
* 125 мл оливкового масла (можно смело брать меньше)
* 75 г риса для ризотто (carnaroli, arborio или vialone)
* соль и свежемолотый черный перец

Удалить плодоножки и помидоров, перевернуть. Используя небольшой нож, отрезать «шляпку» (примерно 1/5 часть). Шляпки отложить в сторону – они еще пригодятся. Из помидоров чайной ложкой вынуть мякоть, сливая ее в отдельную миску. «Пустые» помидоры посместить в форму для запекания, стараяь разместить их плотно друг к другу.

Помидорную мякоть, зеленый перец, чеснок, чили, петрушку, паприку, шафран вместе с жидкостью слить в фуд-процессор и измельчить – но не слишком сильно, должны чувствоваться небольшие кусочки. Тонкой струйкой влить 100 мл оливкового масла, продолжая слегка взбивать.

Выложить в миску рис, залить помидорно-овощной жидкостью. Добавить соль, хорошо перемешать. Оставить замачивать на 30 минут.

Тем временем разогреть духовку до 200 гр.

Когда рис набухнет, наполнить этой смесью помидоры. Не старайтесь уместить в помидоры весь рис – немного лишнего, скорей всего останется, это не страшно. Закройте помидоры крышечками, сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку на 40-45 минут.



Автор: Катерина


Обсудить (0)

СТОЖКИ
Взяв за основу это блюдо можно делать очень много разных видов стожков. Что надо: Фарш вареные яйца луковица сыр картофель майонез Что делать: Приготовить фарш как на котлеты. Сделать небольшие круглые лепёшки (сантиметров 10 в диаметре), уложить на противень. Сверху на каждую лепёшку выложить слой обжаренного... подробнее...
СОЛНЕЧНЫЙ ОМЛЕТ
Для любителей пряного и остренького. Солнечный, потому что он получается теплого желтого цвета благодаря добавлению куркумы и очень ароматный за счет специй. Рецепт этот я нашла на одном из кулинарных сайтов, когда просматривала выдержки из различных статей и кулинарных книг) с тех пор очень он мне полюбился. Попробуйте и ... подробнее...
ОВОЩНАЯ ФРИТТАТА
Солнечная легкая фриттата – отличный символ вкусного утра. В приготовлении нет ничего сложного, но удовольствия от конечного результата получите море :) Угощайтесь! Надо на 4 порции: 2 яйца 6 белков 100 г листьев шпината 2 больших помидора 1 зубчик чеснока 70 г тертого чеддера 1 ч л оливкового масла соль, перец ... подробнее...
КАБАЧКОВАЯ ЗАКУСКА
Ингредиенты для закуски из кабачков: 4 небольших кабачка, 2 сладкого перца, 3-4 моркови, 2 дольки чеснока, любая свежая зелень, соль, сахар, молотый перец, уксус 9%, растительное масло Приготовление кабачковой закуски: Кабачки нарежьте полукольцами. Воду в кастрюле доведите до кипения, добавьте 2 ст.л. соли ... подробнее...
 
Первые блюда

Вторые блюда из мяса

Вторые блюда из овощей

Вторые блюда из муки

Блюда из рыбы и морепродуктов

Грибные блюда

Овощные гарниры

Блюда из круп

Салаты

Соусы

Десерты

Выпечка

Напитки

Начинки для пирогов, пирожков, ватрушек


 
Красота / Здоровье
Лицо
Тело
Волосы
Ногти
Диеты
Спорт
Стиль
Восточная медицина
Здоровье
Дети
Все о детях
Здоровый малыш
Игры
Многодетное счастье
Личное
Мужчина с веслом
В одной лодке
Секс
Дела домашние
Не лодкой единой
Все о подарках
Беременность
Я буду мамой
Я - мама
Бесплодие

Rambler's Top100



Карьера
Аудиториум
Заметки соискателя
Рабочий сектор
Информация
Кругосветка
Города и страны
Обычаи и традиции
Знаменитые женщины
Полезная информация
О журнале :: Контакты :: Ссылки :: Реклама на сайте
Veslo.org: Женский портал. | Copyright © 1998 - 2017 <META> Все права защищены.