 |
Обед из Весла |
|
|
|
|
| НАЧИНКА ИЗ РЫБЫ И РИСА |
 Рыбное филе промыть, нарезать маленькими кусочками, положить на сковороду и прожарить в масле (1 - 1,5 ст. ложки). Затем смешать с вареным рисом, прибавить растопленное масло, мелко нарезанную зелень петрушки или укроп и по вкусу соль и перец.Рыбу для начинки можно взять и вареную, нарезать ее кусочками и смешать с рисом.В фарш, по желанию, можно прибавить мелко нарезанный поджаренный лук..
На 300 г рыбного филе - 3/4 стакана риса, 2-3 ст. ложки масла.
Обсудить (0)
|
|
|
|
|
 |
ТВОРОЖНАЯ ЗАМАЗКА С ЧЕСНОКОМ |
|
Творожная замазка с чесноком многофункциональна. Ее можно просто мазать на хлеб на завтрак, а можно использовать как начинку, например, для картошки, запеченной в фольге, или пирога.
Ингредиенты:
* 500 гр. творога;
* 6 зубчиков чеснока (можно больше-меньше по вкусу);
* зелень;
* соль.
В мисочку ... подробнее...
|
|
 |
ЛИМОННЫЙ ДЖЕМ |
|
Варенье я обычно не варю - разве что вдруг приспичит без причины. Лимонный джем я варила специально для кулинарных нужд - мне на глаза попадалась куча рецептов с этим замечательным продуктом, а купить его было негде. Сейчас почти все рецепты потерялись, а джем остался :)
Ингредиенты:
2 кг неочищенных лимонов;
1,8 кг... подробнее...
|
|
|
НАЧИНКА ИЗ КУРАГИ |
|
Курагу перебрать и промыть в теплой воде. Положить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы вода только покрыла курагу, и проварить 10-15 минут. Сваренную курагу откинуть на решето, затем разложить на разделанное тесто и посыпать сахаром.Отвар, полученный при варке кураги, можно использовать для приготовления киселя или же сл... подробнее...
|
|
|
НАЧИНКА ИЗ ЯБЛОК |
|
Очистить яблоки от кожуры, разрезать на четыре части, вынуть сердцевину, нарезать ломтиками, сложить в кастрюлю, пересыпать сахаром, прибавить 2-3 ст. ложки воды и варить на слабом огне, пока не получится густое варенье.Эта начинка предназначается для пирогов из кислого, пресного или слоеного теста, а также для слойки с ябл... подробнее...
|
|
|
|
