| СЛОВАЦКИЕ РОГАЛИКИ С ОРЕХОМ |
 Замесить дрожжевое тесто из муки, молока, яйца, дрожжей, маргарина, соли и сахара. Дать тесту подойти, раскатать в не слишком тонкий пласт. Нарезать из теста треугольники и смазать распущенным маргарином. Растертые с сахаром орехи слегка подрумянить и растолочь. Добавить ванильный сахар и немного воды, чтобы получилась тягучая масса. Треугольники из теста намазать этой массой и скататать в рогалики. Выпекать в смазанной жиром форме, предварительно дав рогаликам снова подойти в жаркой духовке в течение 20 минут. Еще теплые рогалики смазать лимонной глазурью.
300 г муки, 10 г дрожжей, 8 ст. ложек молока, соль, 90 г сахара, 40 г маргарина, 1 яйцо, 15 г сливочного масла, 125 г грецких орехов, 1/2 пакета ванильного сахара, лимонно-сахарная глазурь.
Обсудить (0)
|
|
