|
|
|
|
|
 |
|
Видеть и чувствовать - это быть, размышлять - это жить. У. Шекспир |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Обед из Весла |
|
|
|
|
| САЛАТЫ ИЗ КУКУРУЗЫ И ФАСОЛИ |
 Даю рецепты двух отличных овощных салатов с фасолью, которые можно есть сами по себе, а можно – в качестве гарниров. Они очень похожи, калорийность каждого – примерно 80 ккал на порцию. Что приятно, в них содержится довольно много белка (спасибо фасоли!) и при этом почти нет жира. Последнее, впрочем, легко изменить, добавив немного оливкового масла. Для полноты вкуса это необязательно – салаты и без того сочные! – но для полезности весьма неплохо. Не забывайте, правда, в этом случае приплюсовывать к калорийности блюда примерно 135 ккал за каждую столовую ложку (15 г).
Corn & Black Beans Salad (салат с черными бобами и кукурузой)
На 4 порции:
* 1/2 банки черных бобов (промыть)
* 1/2 банки кукурузы (слить воду)
* 1 помидор
* 1/2 фиолетовой луковицы
* 1/2 сладкого перца
* рубленая кинза (не пренебрегайте! она важна для вкуса)
* сок 1 лайма
* соль, перец
* оливковое масло по желанию
Порезать лук, помидор, перец, смешать с бобами и кукурузой, добавить кинзу и заправить лимонным соком. Соль, перец – по вкусу.
Второй салат еще проще – для него не нужны черные бобы (которые, к сожалению, не продаются на каждом шагу), вместо них используется привычна красная фасоль. Зимний овощной салат
Автор: Катерина
Обсудить (0)
|
|
|
|
|
 |
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПОМИДОРОВ |
|
Этот салат стал хитом сезона. Надо сказать, что даже я большая фанатка баклажанов его очень люблю. Так как салат даже лучше после того как он немного настоится, то его смело можно делать заранее. На самом деле тут и рецепта нет особенно. Так, идея к действию. Самое главное это, конечно, найти сочные, сладкие помидоры и хор... подробнее...
|
|
 |
ТВОРОЖНАЯ ЗАМАЗКА С ЧЕСНОКОМ |
|
Творожная замазка с чесноком многофункциональна. Ее можно просто мазать на хлеб на завтрак, а можно использовать как начинку, например, для картошки, запеченной в фольге, или пирога.
Ингредиенты:
* 500 гр. творога;
* 6 зубчиков чеснока (можно больше-меньше по вкусу);
* зелень;
* соль.
В мисочку ... подробнее...
|
|
 |
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ |
|
Я в принципе к консервам отношусь с большой опаской. Но не к печени трески! Потому что питаю к ней нежные чувства, покупаю много и часто, да еще и всю семью заставляю есть вместе со мной. Потому что очень полезно, правда! Но просто консерва - как-то скучно, согласитесь! Поэтому на ужин у нас сегодня будет во такой вот сада... подробнее...
|
|
 |
САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ И ШПИНАТОМ |
|
Салат, на порцию которого приходится всего 90 ккал, никак не должен обойти наше внимание)) По сути, это версия такого салата
– с апельсинами и шпинатом, но готовится еще элементарнее. Прекрасный, кстати, вариант для завтрака. Ударная доза витамина С
и сочные краски в тарелке зарядят бодростью на целый день. А чтобы... подробнее...
|
|
|
|
|
|
