 |
Обед из Весла |
|
|
|
|
| ВКУСНЕЙШИЙ ПЛОВ |
 Привет гурманам. Плов - это штука сложная. На востоке женщин не подпускают. Я готовлю так: В казанке жарю мясо на отдельной сковородке жарю лук потом морковку, рис заливаю кипятком на 15 минут. Потом лук и морковку добовляю в мясо, после этого рис кидаю в сковородку с жиром от лука и морковки минут на 5 рис обжариваю, запареный рис (самый смак), в мясо с луком добавляю 2 ст ложки изюма и 1 ст ложку кураги мелко порезаной(все пожарить минут 5 закинуть перец и кинзу лаврушку не бросаю )потом рис перекладываю в казанок, и заливаю кипятком (не в коем случае холдной водой)на палец выше риса, и на 30 минут на маленький огонь и втыкнуть чесночек, потом надо плову постоять часок, и в это время все просто растают у ваших ног в режиме ожидания трапезы
Автор: Макс
Обсудить (0)
|
|
|
|
|
 |
УЖИН ХУДЕЮЩЕГО |
|
Если очень хочется есть, особенно после 18 часов, можно приготовить такой "коктейль".
В стакан кефира добавьте отруби и/или ростки пшеницы. Можно добавить немного меда. Все смешать и выпивать.
Подобный напиток быстро наполняет желудок, появляется ощущение сытости часа на 3-4 точно.
Кефир способствует усвоению з... подробнее...
|
|
 |
РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ |
|
В этот рецепт ризотто входят различные морепродукты, все зависит лишь от
ваших предпочтений. Это могут быть мидии, креветки, вонголе, маленькие
осьминоги, сепия. Все эти морепродукты наполняют наш организм протеинами,
фосфором, железом, натрием, витаминами А, В1, В2. К тому же всё это
низкокаллорийно и поле... подробнее...
|
|
 |
РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА |
|
В 0,75 л кипящей воды растворите бульонные кубики. Кабачки нарежьте ломтиками, цветки, удалив пестики, разрежьте на 4 части. В большой кастрюле разогрейте 2 ст. л. оливкового масла, всыпьте рис, кабачки и петрушку с мятой. Обжаривайте в течение 3 мин, постоянно помешивая. Влейте бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь... подробнее...
|
|
 |
ПЛОВ С ГРИБАМИ |
|
Рис тщательно промоем и поставим вариться. Тем временем мелко нарежем грибы и выложим на сковородку тушиться (пока без масла). Пока грибы тушатся, нарежем лук и морковь.
Когда жидкость из грибов испарилась, добавим растительное масло, морковь, лук, посолим, поперчим и жарим.
Когда наша масса подрумянилась, кладем туда ри... подробнее...
|
|
|
|
