 |
Обед из Весла |
|
|
|
|
| БАКЛАЖАНОВАЯ ДОЛМА |
 Баклажаны внутри посолить, оставить на 10 мин, чтобы вышла горечь. Пожарить мясной фарш с луком, посолить, оперчить. Уложить баклажаны на сковороду с маслом и жарить под крышкой переворачивая до мягкости. Удалить сердцевины помидоров, которые добавить в сковорду с готовыми баклажанами. Начинить овощи мясным фаршем, выложить на сковороду, накрыть крышкой и тушить минут 10.
1кг баклажан, 0,5кг помидоры, 4 болгарских перца, мясной фарш, лук, топлёное масло.
Обсудить (0)
|
|
|
|
|
 |
КАРТОФЕЛЬ БУЛОЧНИКА |
|
Казалось бы, картошка - она и есть картошка. Пюре, жареная, запеченная. Пальцев на руке хватит перечислить все, что можно из
нее приготовить, скажут некоторые. Но они не правы!
Вспомните фильм "Девчата" и сцену в лесу, когда Тося с неподдельным энтузиазмом, загибая пальцы, азартно перечисляет блюда
из картофеля.
... подробнее...
|
|
 |
МОРКОВНАЯ ЗАКУСКА |
|
Постная и очень оригинальная закуска из моркови, апельсинов и семечек.
Ингридиенты:
морковь
апельсин
растительное масло
семена подсолнуха
апельсиновая цедра
Морковь натереть на мелкой терке, смешать с апельсином, нарезанным дольками, заправить растительным маслом, посыпать обжаренными в растительном масле семе... подробнее...
|
|
 |
КАРТОФЕЛЬ ПО-ШВЕДСКИ |
|
Ингредиенты
6 картофелин среднего размера
2—3 зубчика чеснока — нарезать тонкими ломтиками
2 ст.л. оливкового масла
30 г сливочного масла
Пищевая морская соль
Свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 220°С. Уложите картофелину на разделочную доску. Нарежьте картофелину поперек на тонк... подробнее...
|
|
 |
АРОМАТНЫЕ ОВОЩИ С КУНЖУТОМ |
|
Этот рецепт я подсмотрела в американской книжке, где собраны блюда, которые можно очень быстро приготовить. Идея книжки состоит в том, что несмотря на то, что не каждый день мы можем позволить себе тратить много времени на приготовление домашней еды, это все же не повод отказывать себе в удовольствии. И для этого не обязат... подробнее...
|
|
|
|
