|
|
  |
|
 |
|
 |
Киев
06.01.2009 |
 |
Днем
-17°C - -9°C
|
Ветер - Юго-западный 2м\с - 2м\с
Осадки - Без осадков
Облачность - Ясно
Давление - 757
Влажность - 94%
|
|
|
|
Ночью
-18°C - -14°C
|
Ветер - Северо-западный 1м\с - 1м\с
Осадки - Без осадков
Облачность - Ясно
Давление - 757
Влажность - 97%
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
| РЕДКОЛЛЕГИЯ |
Мы привыкли считать моду чем-то недостижимым. В крайнем случае - легкомысленным. "Да, мы умные, и зачем нам уподобляться дурочке Пэрис Хилтон и покупать вот эти туфли на шпильке. Все равно в них не удобно бегать по магазинам". Так думают, к сожалению, многие. ... |
|
Подробнее
|
|
 |
|
Ничем нельзя так щедро одарить, как надеждами. Анатоль Франс
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Обед из Весла |
|
|
|
|
| БЛИНЫ НА ОПАРЕ |
 Поставить опару, для чего влить в посуду 2 стакана теплой воды, развести дрожжи, всыпать 500 г муки, размешать до гладкости, накрыть и поставить в теплое место, примерно, на час. Когда опара подойдет, прибавить соль, сахар, яичные желтки, растопленное коровье или растительное масло (или маргарин), размешать и прибавлять остальную муку, вымешивая тесто до гладкости. Затем развести тесто теплым молоком, вливая его постепенно по одному стакану и каждый раз вымешивая тесто. Посуду с тестом накрыть и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, надо его размешать, чтобы оно осело, снова поставить в теплое место, дать подняться и еще раз опустить, добавив в тесто сбитые в пену яичные белки.Начинать печь блины следует тотчас же после подъема теста. Хорошие блины получаются, если тесто подошло не менее двух-трех раз.Чтобы получить более сухие блины, тесто нужно готовить наполовину из гречневой муки. Опару ставить на пшеничной муке, добавив столовую ложку гречневой. Остальную гречневую муку добавить после подъема опары вместе со сдобой (яйцами, маслом и пр.). Тесто и в этом случае следует разводить теплым молоком. .
На 1 кг пшеничной муки - 4-5 стаканов молока, 3 ст. ложки масла, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1,5 чайных ложки соли, 40 г дрожжей.
Обсудить (0)
|
|
|
|
|
 |
БЛИНЧИКИ С МЕДОМ И СУХОФРУКТАМИ |
|
Растопите сливочное масло. Измельчите в блендере орехи или натрите их на терке.
Для приготовления блинов отделите яичные желтки от белков. Желтки взбейте с 50 г меда, добавьте сливочное масло, цедру лайма, экстракты ванили и горького миндаля. Перемешайте, затем всыпьте просеянную муку. Добавьте тертые орехи.
Взбейте ... подробнее...
|
|
 |
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МЕДОМ |
|
Духовку прогрейте до 210 °С. Смажьте сливочным маслом форму диаметром 22 см. В отдельную миску влейте молоко и добавьте сливочное масло.
Просейте муку и разрыхлитель над миской. Сделайте в центре углубление и добавьте мед, ванильный сахар, яйца, молоко со сливочным маслом и ром. Вымесите тесто.
Яблоки разрежьте на че... подробнее...
|
|
|
ПИРОГ "ЗЕБРА" |
|
Смешиваем все ингридиенты. Тесто должно получиться как на оладьи. Разделяем его на 2 части, в одну часть добавляем 1 ст.л. какао. Берём неглубокий противень смазываем его растительным маслом и выкладываем тесто таким образом: в середину противня кладем ложку белого теста, затем в середину этого белого кладем 1 ложку теста... подробнее...
|
|
|
ТЕРТЫЙ ПИРОГ |
|
4 стакана муки (граненных - без "горки"), 300 грамм сливочного маргарина (растопить в муку), 2 стол. ложки сметаны, 2 желтка (белок в чашку - в холодильник) - замесить тесто, на 2 часа в морозильную камеру.
Тесто разделить на три части, 2 части потереть на крупной терке на противень. Сверху разложить в шахматном поря... подробнее...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Veslo.org: Женский портал. | Copyright © 1998 - 2009 <META> Все права защищены.
|
|
|
|
