 |
Обед из Весла |
|
|
|
|
| МОРОЖЕНОЕ ШОКОЛАДНЫЙ БЛЮЗ С ВИШНЕЙ |
 Этим рецептом не могу не поделиться! Я маньячный шокоголик! Без шоколада не могу просто жить! Еще очень люблю сочетание вишни и шоколада! Это мороженное для всех! Для детей и взрослый… но особенно для таких умолишенных любителей шоколада!)))))
Выход продукта не считала… калории? ну их эти калории! когда ТАК вкусно!)
Нам понадобится:
2 стакана по 170 г жирного цельного молока (если нет заменить самым жирным какое есть!)
1 стакан сахара
100 г шоколада (какао 75%)
300 г вишни замороженной(если есть свежая все равно заморозьте)
100 г шоколадных капель
500 г сливок 33%
6 желтков
Молоко нагреть до кипения положить поломанный шоколад, размешать до растворения, желтки смешать с сахаром, влить горячее молоко, быстро интенсивно перемешать, поставить на огонь и довести до загустения постоянно помешивая.
Остудить молочно-желтково-шоколадную смесь. Взбить сливки до мягких пиков, добавить смесь шоколадно-молочно-желтковую, перемешать миксером, добавить капли шоколадные и замороженную вишню!
Еще раз перемешать и убрать в морозильную камеру перелив в удобный контейнер с крышкой.
Мороженное перемешивать каждый час. Оставить окончательно застыть. Подавать всем желающим охладиться!)))
Я советую брать именно замороженную вишню. Потому как при перемешивании свежая вишня даст много сока, мороженное может окрасится и получить не желаемый цвет, ягоды вишни сильно поломаются при перемешивании, в итоге получится мороженное с маленькими кусочками вишни… но это дело вкуса!)
Приятного вам!
Автор: charla
Обсудить (0)
|
|
|
|
|
 |
КОКОСОВЫЕ МЕРЕНГИ |
|
При желании, кокосовую стружку можно немного поджарить, чтобы усилить вкус. Для этого разогрейте духовку до 175 °С. Высыпьте стружку тонким слоем на несмазанный противень. Поставьте на средний уровень духовки и поджаривайте около 5 минут, до светло-коричневого цвета, периодически помешивая лопаточкой. Вытащите противень, п... подробнее...
|
|
 |
ПАСХА ТВОРОЖНАЯ БАБУШКИНА |
|
Для каждого из нас праздники имеют свой вкус. Как Новый год неразрывно связан с мандаринами ,так Пасха с детства имеет для меня вкус этой восхитительной бабуличкиной творожной пасхи. Угощайтесь, мои дорогие!
Продукты на 8-10 чел.:
1 кг развесного творога самого свежего, жирностью 5-9% протереть через сито.
200 гр. м... подробнее...
|
|
 |
УЖИН ХУДЕЮЩЕГО |
|
Если очень хочется есть, особенно после 18 часов, можно приготовить такой "коктейль".
В стакан кефира добавьте отруби и/или ростки пшеницы. Можно добавить немного меда. Все смешать и выпивать.
Подобный напиток быстро наполняет желудок, появляется ощущение сытости часа на 3-4 точно.
Кефир способствует усвоению з... подробнее...
|
|
 |
СМУЗИ С БАНАНОМ И МАНДАРИНОМ |
|
Такой напиток – отличное начало дня, как для детей, так и для взрослых, и хорошая замена йогуртам с миллионом самых невероятных добавок.
Нам нужно:
• 1 банан
• 1 сочный мандарин без косточек
• 0,5 стакана воды
В чашу блендера поместите банан
К нему добавьте дольки мандарина. Перемешайте фрукты.
... подробнее...
|
|
|
|
