 |
Обед из Весла |
|
|
|
|
| ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ |
 500 г говядины, 2 луковицы, 2 ст. л. маргарина, 3 ст. л. томатной пасты, лавровый лист, перец молотый, соль - по вкусу.
Мясо нарезать кубиками, посыпать солью, перцем, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный лук и залить стаканом воды. Затем добавить маргарин, томатную пасту и лавровый лист.
Перемешать, накрыть крышкой и готовить в течение 15 минут при полной мощности, затем еще 3 минуты при мощности ниже средней.
Обсудить (0)
|
|
|
|
|
 |
ГРИБНОЙ СУП С КРУПОЙ |
|
Подготовленные грибы нарезать кусочками и тушить в масле вместе с рубленным луком. Промытую крупу варить в воде или бульоне до полуготовности, затем прибавить нарезанный картофель, тушеные грибы и лук. За несколько минут до окончания варки в суп положить ломтики огурца (или помидора), все вместе проварить, заправить. Перед... подробнее...
|
|
|
СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ |
|
1 стакан молока, 1 стакан бульона, 150 г цветной капусты, 2-3 средние картофелины, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки муки, лимонный сок, соль и перец по вкусу, 1 желток, 5 ст. ложек сливок.
Картофель, цветную капусту нарезать на равные кусочки, сложить в глубокую кастрюлю, залить водой и нагревать, накрыв крышкой, ... подробнее...
|
|
|
СУП ХАРЧО |
|
250-300 г говядины (грудинки), 3-4 ст. ложки риса, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, 2 луковицы, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка хмели-сунели, 1 ст. ложка соуса ткемали, 2-3 шт. чернослива, зелень петрушки, 1 стручок перца, соль по вкусу.
Рис предварительно замочить. Грудинку говядины нарезать на ... подробнее...
|
|
|
СУП С МЯСОМ И ОВОЩАМИ |
|
150 г говядины, 150 г свинины, 100 г моркови, 200 г картофеля, соль и перец по вкусу, лавровый лист, гвоздика, 1 луковица, 100 г зеленого лука, тмин - по вкусу.
В кастрюлю налить 1 стакан воды. Мясо нарезать небольшими кусочками, положить в стеклянную кастрюлю. Добавить морковь и картофель, перемешать. Посолить и поперчить... подробнее...
|
|
|
|
